Himbeer-Mascarpone-Dessert im Glas

Mascarponecreme mit Himbeeren im Glas – rund 439 kcal pro Portion.

Auch bekannt als: Mascarpone-Himbeer-Dessert, Himbeer-Mascarpone-Creme, Mascarpone mit Himbeeren

Vegetarisch

Zubereitung
10 Min.
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
439 kcal · 33,6 g KH
Kategorie
Dessert

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/himbeer-mascarpone-dessert

Die Creme besteht aus Mascarpone und Quark, dazu Himbeeren. Klassisch: Tiramisu.

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

  1. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren.
  2. Ein Drittel der Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken und marmoriert unter die Creme ziehen.
  3. Keksbrösel, Creme und ganze Himbeeren in Gläser schichten.
  4. Bis zum Servieren kühl stellen.

Nährwerte

439 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 33,6 g davon Zucker 27,9 g · 31 % der Energie
  • Ballaststoffe 3,8 g 1,8 % der Energie
  • Eiweiß 12,8 g 12 % der Energie
  • Fett 26,5 g 55 % der Energie
Nährwertpro Portion (232 g)pro 100 g
Energie439 kcal189 kcal
Kohlenhydrate33,6 g14,5 g
davon Zucker27,9 g12 g
Ballaststoffe3,8 g1,6 g
Eiweiß12,8 g5,5 g
Fett26,5 g11,4 g
davon gesättigte Fettsäuren17,2 g7,4 g
Salz0,21 g0,09 g
Eisen0,8 mg0,3 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)2,8 BE / 3,4 KE1,2 BE / 1,4 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Himbeer-Mascarpone-Dessert?

Rund 439 kcal pro Portion (232 g), davon 34 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß, 27 g Fett und 4 g Ballaststoffe.

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