Einfacher Bratapfel ohne Marzipan mit Nüssen und Honig
Einfacher Bratapfel mit Nussfüllung – rund 279 kcal pro Apfel.
Auch bekannt als: Einfacher Bratapfel, Bratapfel einfach, Bratapfel mit Nüssen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/bratapfel-ohne-marzipan
Gefüllt werden Äpfel mit Walnüssen und Honig. Als Crumble: Bratapfel-Crumble.
Zutaten
- 800 gÄpfel, säuerlich (4 große)
- 40 gWalnüsse, gehackt
- 30 gRosinen
- 20 gHaferflocken, zart (glutenfrei gekennzeichnet)
- 30 gHonig
- 2 gZimt (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 15 gButter
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig ausstechen.
- Walnüsse, Rosinen, Haferflocken, Honig und Zimt mischen.
- Äpfel in eine Auflaufform setzen, mit der Mischung füllen und mit Butterflöckchen belegen.
- 25 bis 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 36,7 g davon Zucker 31,2 g · 53 % der Energie
- Ballaststoffe 6,3 g 4,5 % der Energie
- Eiweiß 3,3 g 4,8 % der Energie
- Fett 11,6 g 38 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (234 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 279 kcal | 119 kcal |
| Kohlenhydrate | 36,7 g | 15,7 g |
| davon Zucker | 31,2 g | 13,3 g |
| Ballaststoffe | 6,3 g | 2,7 g |
| Eiweiß | 3,3 g | 1,4 g |
| Fett | 11,6 g | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 1,4 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
| Eisen | 0,9 mg | 0,4 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,1 BE / 3,7 KE | 1,3 BE / 1,6 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Glutenfrei nur mit glutenfrei gekennzeichneten Haferflocken.
- Mit Marzipan: Bratapfel.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Bratapfel ohne Marzipan?
Rund 279 kcal pro Portion (234 g), davon 35 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 12 g Fett und 6 g Ballaststoffe.
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