Weißer Glühwein mit Orange, Zimt und Sternanis
Weißer Glühwein mit Orange und Gewürzen – rund 140 kcal pro Tasse.
Auch bekannt als: Weißweinglühwein, Glühwein weiß
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/weisser-gluehwein
Weißer Glühwein besteht aus Weißwein, Orangensaft und Honig. Mit Rotwein: Glühwein. Alkoholfrei: Apfelpunsch.
Zutaten
- 750 mlWeißwein, trocken (1 Flasche)
- 200 mlOrangensaft
- 40 gHonig (2 EL)
- 20 mlZitronensaft und Schale
- 0,8 gNelken (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 4,2 gZimtstange, Sternanis, Orangenscheiben (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
Zubereitung
- Wein, Orangensaft, Zitrone, Honig und Gewürze in einen Topf geben.
- Langsam erhitzen und knapp unter dem Siedepunkt 10–15 Minuten ziehen lassen. Nicht kochen.
- Gewürze herausnehmen und heiß in Tassen servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 10,1 g davon Zucker 9,8 g · 93 % der Energie
- Ballaststoffe 0,2 g 1 % der Energie
- Eiweiß 0,5 g 5 % der Energie
- Fett 0 g 0,8 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (202 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 140 kcal | 69 kcal |
| Kohlenhydrate | 10,1 g | 5 g |
| davon Zucker | 9,8 g | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,5 g | 0,3 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,8 BE / 1 KE | 0,4 BE / 0,5 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste); nicht eingerechnet: Zimtstange, Sternanis, Orangenscheiben. Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Enthält Alkohol. Alkoholfreie Alternative: Apfelpunsch oder Kinderpunsch.
- Die Nährwerte gelten für trockenen Weißwein. Mit lieblichem Wein steigen Zucker und Kalorien.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat weißer Glühwein?
Rund 140 kcal pro Tasse (200 ml) mit 10 g Kohlenhydraten, der größte Teil der Energie stammt aus dem Alkohol.
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