Trauben-Cookie-Dessert: Schichtdessert mit Mascarpone
Schichtdessert mit Cookies, Weintrauben und Mascarponecreme – rund 528 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Cookie-Trauben-Dessert, Weintrauben-Dessert, Cookie-Weintrauben-Dessert
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/trauben-cookie-dessert
Im Dessert liegen Cookies, Weintrauben und Mascarpone in Schichten. Mit Spekulatius: Himbeer-Spekulatius-Dessert.
Zutaten
- 200 gCookies mit Schokostückchen (ca. 12 Stück)
- 400 gWeintrauben, kernlos
- 250 gMascarpone
- 250 gNaturjoghurt (1,5 % Fett)
- 200 mlSchlagsahne
- 40 gZucker
- 8 gVanillezucker (1 Päckchen)
Zubereitung
- Cookies grob zerbröseln. Trauben halbieren.
- Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- In eine Schale oder Gläser abwechselnd Cookiebrösel, Creme und Trauben schichten, mit Trauben abschließen.
- Mindestens 1 Stunde kühlen, damit die Cookies etwas weich werden.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 42,5 g davon Zucker 33,6 g · 32 % der Energie
- Ballaststoffe 2,1 g 0,8 % der Energie
- Eiweiß 7,4 g 5,7 % der Energie
- Fett 35,6 g 61 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (225 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 528 kcal | 235 kcal |
| Kohlenhydrate | 42,5 g | 18,9 g |
| davon Zucker | 33,6 g | 15 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 7,4 g | 3,3 g |
| Fett | 35,6 g | 15,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,8 g | 9,7 g |
| Salz | 0,2 g | 0,09 g |
| Eisen | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,5 BE / 4,2 KE | 1,6 BE / 1,9 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Cookies werden mit der Zeit weich. Wer es knusprig mag, serviert sofort.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Trauben-Cookie-Dessert?
Rund 528 kcal pro Portion (225 g), davon 42 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 36 g Fett und 2 g Ballaststoffe.
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