Mascarponecreme mit Quark und Beeren

Cremiges Mascarpone-Dessert mit Beeren – rund 246 kcal pro Portion.

Auch bekannt als: Dessert Mascarponecreme, Mascarpone Creme, Mascarpone-Quark-Creme

VegetarischGlutenfreiSchnell

Zubereitung
15 Min.
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
246 kcal · 13,6 g KH
Kategorie
Dessert

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/mascarponecreme

Verrührt werden Mascarpone und Magerquark, dazu Himbeeren. Mit Skyr: Beeren-Skyr-Creme.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren.
  2. Himbeeren leicht zerdrücken.
  3. Creme und Beeren abwechselnd in Gläser schichten.
  4. Bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwerte

246 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 13,6 g davon Zucker 13,6 g · 23 % der Energie
  • Ballaststoffe 2,4 g 1,9 % der Energie
  • Eiweiß 7,3 g 12 % der Energie
  • Fett 17 g 63 % der Energie
Nährwertpro Portion (143 g)pro 100 g
Energie246 kcal172 kcal
Kohlenhydrate13,6 g9,5 g
davon Zucker13,6 g9,5 g
Ballaststoffe2,4 g1,6 g
Eiweiß7,3 g5,1 g
Fett17 g11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren11,3 g7,9 g
Salz0,08 g0,06 g
Eisen0,4 mg0,3 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)1,1 BE / 1,4 KE0,8 BE / 1 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mascarponecreme?

Rund 246 kcal pro Portion (143 g), davon 14 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 17 g Fett und 2 g Ballaststoffe.

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