Mango-Dessert im Glas mit Joghurt und Kokos
Mango und Joghurt im Glas mit Kokos – rund 240 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Mangodessert, Mango-Joghurt-Dessert, Mango im Glas
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/mango-dessert
Im Glas liegen Mango und griechischer Joghurt mit Kokosraspeln. Als Getränk: Mango Lassi.
Zutaten
- 400 gMango, reif (1 große)
- 10 mlLimettensaft
- 400 gGriechischer Joghurt (10 % Fett)
- 20 gHonig (1 EL)
- 8 gVanillezucker (1 Päckchen)
- 20 gKokosraspeln
Zubereitung
- Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Die Hälfte mit Limettensaft pürieren, den Rest würfeln.
- Joghurt mit Honig und Vanillezucker verrühren.
- Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
- Mangopüree, Joghurt und Mangowürfel in Gläser schichten und mit Kokos bestreuen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 22 g davon Zucker 20,8 g · 37 % der Energie
- Ballaststoffe 2,5 g 2,1 % der Energie
- Eiweiß 5,2 g 8,8 % der Energie
- Fett 13,8 g 52 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (214 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 112 kcal |
| Kohlenhydrate | 22 g | 10,3 g |
| davon Zucker | 20,8 g | 9,7 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 5,2 g | 2,4 g |
| Fett | 13,8 g | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | 4,4 g |
| Salz | 0,13 g | 0,06 g |
| Eisen | 0,7 mg | 0,3 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,8 BE / 2,2 KE | 0,9 BE / 1 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Mit Mango aus der Dose geht es schneller, enthält aber meist zugesetzten Zucker.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mango-Dessert?
Rund 240 kcal pro Portion (214 g), davon 22 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 14 g Fett und 2 g Ballaststoffe.
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