Grüner Smoothie mit Spinat, Apfel, Banane und Gurke
Grüner Smoothie mit Spinat, Apfel und Banane – vegan, rund 115 kcal pro Glas.
Auch bekannt als: Grüne Smoothies, Spinat-Smoothie
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/gruener-smoothie
Der Smoothie besteht aus Spinat, Apfel, Banane und Gurke. Zum Löffeln: Smoothie Bowl.
Zutaten
- 80 gBabyspinat
- 120 gBanane (1 kleine)
- 150 gApfel, entkernt (1 Stück)
- 150 gSalatgurke
- 5 gIngwer, geschält
- 15 mlZitronensaft
- 200 mlWasser, kalt
Zubereitung
- Spinat waschen. Apfel und Gurke grob schneiden, Banane schälen.
- Alle Zutaten im Standmixer auf höchster Stufe 1 Minute fein mixen. Bei Bedarf mehr Wasser zugeben und sofort trinken.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 20,6 g davon Zucker 18,3 g · 74 % der Energie
- Ballaststoffe 4,5 g 8 % der Energie
- Eiweiß 2,8 g 10 % der Energie
- Fett 0,9 g 7,6 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (360 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 20,6 g | 5,7 g |
| davon Zucker | 18,3 g | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 2,8 g | 0,8 g |
| Fett | 0,9 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,1 g |
| Salz | 0,06 g | 0,02 g |
| Eisen | 1,4 mg | 0,4 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,7 BE / 2,1 KE | 0,5 BE / 0,6 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Ein Großteil der Kohlenhydrate stammt aus Banane und Apfel. Weniger Zucker: Banane durch eine halbe Avocado ersetzen.
- Für mehr Eiweiß 150 g Skyr oder Naturjoghurt mitmixen. Die Nährwerte ändern sich dann.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein grüner Smoothie?
Rund 115 kcal pro Glas (360 ml) mit 21 g Kohlenhydraten, davon 18 g Zucker, und 4,5 g Ballaststoffen.
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