Eier kochen: Kochzeit für weiche, wachsweiche und harte Eier

Gekochte Eier nach Wunsch weich bis hart – rund 81 kcal pro Ei.

Auch bekannt als: Eier hart kochen, Eier wachsweich kochen, Eier Kochzeit, Wachsweiches Ei, Weiches Ei

Low CarbVegetarischGlutenfreiLaktosefreiSchnellEiweißreichKalorienarm

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/eier-kochen

Nährwerte: Ei, roh und Ei, gekocht. Im Airfryer: Eier im Airfryer. Weiterverwenden: Eiersalat oder Gefüllte Eier.

Zutaten

4 Portionen

Eier am stumpfen Ende mit einem Eierpiekser oder einer Nadel anstechen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Eier mit einem Löffel vorsichtig hineinlegen.
Ab dem erneuten Aufkochen garen: weich 5 Minuten, wachsweich 7 Minuten, hart 10 Minuten.
Eier sofort in kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht nachgaren und sich besser schälen lassen.

81 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie

Nährwert	pro Portion (60 g)	pro 100 g
Energie	81 kcal	134 kcal
Kohlenhydrate	0,2 g	0,3 g
davon Zucker	0,2 g	0,3 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	7,9 g	13,1 g
Fett	5,4 g	9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	2,4 g
Salz	0,47 g	0,78 g
Eisen	1,1 mg	1,8 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)	0 BE / 0 KE	0 BE / 0 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Wie viele Kalorien hat ein gekochtes Ei?

Rund 81 kcal pro Portion (60 g), davon 0 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß, 5 g Fett und 0 g Ballaststoffe.