Bananen-Haferflocken-Kekse ohne Zuckerzusatz
Kekse aus Banane und Hafer – rund 121 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Haferkekse mit Banane, Bananenkekse, Banane Haferflocken Kekse, Haferflocken-Kekse 3 Zutaten
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/bananen-haferflocken-kekse
Gebacken wird mit Banane und Haferflocken. Mehr: Haferkekse ohne Zucker.
Zutaten
- 240 gBananen, sehr reif (2 Stück)
- 160 gHaferflocken, zart
- 1 gZimt (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 30 gWalnüsse, gehackt
- 0,3 gSalz (1 Prise)
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Bananen fein zerdrücken und mit Haferflocken, Zimt und Salz verrühren. 5 Minuten quellen lassen, dann die Walnüsse unterheben.
- Mit einem Esslöffel 16 Häufchen auf das Blech setzen und flach drücken.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Auf dem Blech abkühlen lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 15,6 g davon Zucker 4,4 g · 52 % der Energie
- Ballaststoffe 3 g 5,1 % der Energie
- Eiweiß 3,6 g 12 % der Energie
- Fett 4,1 g 31 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (54 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 121 kcal | 224 kcal |
| Kohlenhydrate | 15,6 g | 28,9 g |
| davon Zucker | 4,4 g | 8,2 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 5,6 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 6,7 g |
| Fett | 4,1 g | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 1 g |
| Salz | 0,04 g | 0,07 g |
| Eisen | 1,1 mg | 2,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,3 BE / 1,6 KE | 2,4 BE / 2,9 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Mit gehackter Zartbitterschokolade werden die Kekse süßer, enthalten dann aber Zucker.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Bananen-Haferflocken-Kekse?
Rund 121 kcal pro Stück (54 g), davon 16 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 4 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
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