Vitamin B5 (Pantothensäure): Bedarf & Lebensmittel

Redaktion kohlenhydrate.de · 19. Oktober 2026 · Noch nicht fachlich geprüft

Wofür: Wasserlösliches B-Vitamin für Aufbau von Cholesterin und Fettsäuren, Abbau von Fetten, Kohlenhydraten, Aminosäuren
Formen: B-Komplex- und Multivitaminpräparate
Wer profitiert: Praktisch niemand: Ein Mangel ist bei gemischter Kost laut DGE nicht beobachtet worden

Ein Vitamin-B5-Präparat brauchst du nicht. Pantothensäure steckt laut DGE in fast allen Lebensmitteln, und bei gemischter Kost ist kein Mangel beobachtet worden. Erwachsene brauchen schätzungsweise 5 mg pro Tag, Stillende 7 mg.

Was ist Vitamin B5 und wofür braucht der Körper es?

Vitamin B5 heißt auch Pantothensäure. Laut DGE ist sie ein wasserlösliches, hitzeempfindliches B-Vitamin. Sie ist am Aufbau von Cholesterin und Fettsäuren beteiligt, hilft beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren und spielt bei der Zellteilung eine Rolle. Einen Überblick über alle B-Vitamine gibt Vitamin-B-Komplex.

Wie viel Vitamin B5 braucht man am Tag?

Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr laut DGE in mg pro Tag (Ableitung 2021):

Gruppe	Pantothensäure
Kinder 1 bis unter 10 Jahre	4
Kinder und Jugendliche ab 10 Jahren	5
Erwachsene	5
Schwangere	5
Stillende	7

Lebensmittel mit viel Pantothensäure

Werte pro 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel 4.0:

Lebensmittel	Pantothensäure
Rinderleber, gebraten	7,0 mg
Hähnchenbrust	2,8 mg
Hirschfleisch	2,6 mg
Rinderzunge	2,0 mg
Erdnüsse	2,0 mg
Ei, roh	1,4 mg
Avocado	1,3 mg
Champignons	1,3 mg
Cashewkerne	1,2 mg

Laut DGE steckt Pantothensäure in fast allen Lebensmitteln, besonders in Fleisch, Fisch, Eiern und Weichkäse, pflanzlich in Erdnüssen, Vollkorn und Pilzen.

Wer braucht Vitamin B5 als Nahrungsergänzung?

Praktisch niemand. Laut DGE ist bei gemischter Kost kein Mangel beobachtet worden, und selbst bei geringer Zufuhr zeigen sich in der Regel keine Mangelerscheinungen.

Was sagt die Studienlage zu Vitamin B5?

Belegt ist laut DGE die Rolle der Pantothensäure im Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel. Dass zusätzliche Präparate Gesunden etwas bringen, belegt keine der hier genannten Quellen. Für eine Obergrenze fehlen laut EFSA ausreichende Daten. Werbung für Haut und Haare mit Pantothensäure ist deshalb mit Vorsicht zu lesen – mehr dazu im Ratgeber Vitamine für Haare.

Worauf solltest du beim Kauf achten?

Höchstmenge: Für Pantothensäure schlägt das BfR keine Höchstmenge vor, die EFSA hat keine Obergrenze abgeleitet.
Kombipräparate: Pantothensäure steckt meist in B-Komplex- und Multivitaminpräparaten. Ein eigenes Präparat ist nicht nötig.

Wie sich fettlösliche und wasserlösliche Vitamine unterscheiden, erklärt die Vitamin-Übersicht.

Vitamin B5 (Pantothensäure)-Präparate im Überblick

Dosis laut Hersteller pro empfohlener Tagesportion. Die Auswahl ist keine Empfehlung; maßgeblich ist die Packungsangabe.

Produkt	Form	Dosis pro Tag	Packung und Preis	Herstellerangabe
Doppelherz B-Komplex + Folsäure Depot Mini-Tabletten – B-Komplex mit Folsäure	Tablette	18 mg (1 Tablette)	150 St: 9,95 €	Stand 19.10.2026 EAN 4009932134148
Lebepur Vitamin B Komplex Tabletten – B-Komplex	Tablette	18 mg (1 Tablette)	60 St: 5,95 €	Stand 19.10.2026 EAN 4260159457520
Abtei Vitamin B Komplex forte Tabletten – B-Komplex	Tablette	24 mg (1 Tablette)	50 St: 2,95 €	Stand 19.10.2026 EAN 4250752205154
Mivolis (dm) Vitamin B-Komplex Kapseln – dm-Eigenmarke; B-Komplex	Kapsel	18 mg (1 Kapsel)	60 St: 1,75 €	Stand 19.10.2026 EAN 4066447832945

Die BfR-Höchstmengen sind Vorschläge; verbindliche EU-Höchstmengen gibt es bisher nicht. Preise vom Tag „Stand“ auf der verlinkten Seite, ohne Versand und Aktionen; weitere Packungsgrößen darunter.

Schwangerschaft, Stillzeit und besondere Gruppen

Schwangerschaft: Schwangere brauchen laut DGE wie andere Erwachsene etwa 5 mg Pantothensäure pro Tag (Schätzwert). Eine gemischte Ernährung deckt das. Quelle
Stillzeit: Stillende brauchen laut DGE etwa 7 mg Pantothensäure pro Tag (Schätzwert). Quelle
Kinder: Kinder von 1 bis unter 10 Jahren brauchen laut DGE etwa 4 mg pro Tag, ab 10 Jahren 5 mg (Schätzwerte). Quelle

Vorsicht bei Medikamenten und Erkrankungen

Mehreren Präparaten gleichzeitig: Pantothensäure steckt oft in B-Komplex- und Multivitaminpräparaten. Für sie schlägt das BfR keine Höchstmenge vor, und die EFSA hat keine Obergrenze abgeleitet – ein Nutzen hoher Dosen für Gesunde ist damit nicht belegt.
Werbeversprechen für Haut und Haare: Pantothensäure wird oft in Haut- und Haarpräparaten beworben. Weil ein Mangel bei gemischter Kost laut DGE nicht vorkommt, ist kein Nutzen zusätzlicher Präparate zu erwarten; mehr dazu im Ratgeber Vitamine für Haare.

Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder wenn du Medikamente nimmst, sprich die Einnahme vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

Häufige Fragen

Wofür braucht der Körper Vitamin B5?

Pantothensäure ist laut DGE am Aufbau von Cholesterin und Fettsäuren beteiligt, hilft beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren und spielt bei der Zellteilung eine Rolle.

Wie viel Vitamin B5 braucht man am Tag?

Laut DGE schätzungsweise 5 mg pro Tag für Jugendliche ab 10 Jahren und Erwachsene, auch für Schwangere. Stillende brauchen etwa 7 mg.

Welche Lebensmittel enthalten viel Vitamin B5?

Laut DGE steckt Pantothensäure in fast allen Lebensmitteln, besonders in Fleisch, Fisch, Eiern und Weichkäse, pflanzlich in Erdnüssen, Vollkorn und Pilzen. Im Bundeslebensmittelschlüssel liegt gebratene Rinderleber mit 7 mg pro 100 g vorn.

Gibt es einen Vitamin-B5-Mangel?

Bei gemischter Kost ist laut DGE kein Mangel beobachtet worden. Selbst bei geringer Zufuhr zeigen sich in der Regel keine Mangelerscheinungen.