Popcorn, ungesüßt: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Popcorn, ungesüßt enthalten 55,3 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 338 kcal. 1 Schüssel (30 g) liefert 16,6 g Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE bzw. 1,4 BE.
- Platz 1 der Snacks mit den wenigsten Kalorien
- Platz 10 der ballaststoffreichsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Popcorn, ungesüßt: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Popcorn enthält pro 100 g 338 kcal, 55,3 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß und 4,4 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 4,4 %, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 14,8 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 55,3 g davon Zucker 0,9 g · 65 % der Energie
- Ballaststoffe 14,8 g 8,7 % der Energie
- Eiweiß 12 g 14 % der Energie
- Fett 4,4 g 12 % der Energie
| Nährwerte Popcorn, ungesüßt | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 338 kcal |
| Kohlenhydrate | 55,3 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 55,3 g |
| Ballaststoffe | 14,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 5,5 |
| Broteinheiten (BE) | 4,6 |
| Glykämischer Index | 62 |
| Glykämische Last | 34,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Popcorn, ungesüßt
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 138 mg | 37 % | 46 % / 39 % |
| Kalium | 315 mg | 16 % | 8 % / 8 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % | 18 % / 27 % |
| Zink | 3,3 mg | 33 % | 41 % / 23 % |
| Jod | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 23 µg | 12 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin E | 0,14 mg | 1 % | 2 % / 2 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,06 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 2,1 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Popcorn: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 34 | 5,5 g | 0,1 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 1 Schüssel (30 g) | 101 | 16,6 g | 0,3 g | 3,6 g | 1,3 g |
| 50 g | 169 | 27,7 g | 0,5 g | 6 g | 2,2 g |
| 100 g | 338 | 55,3 g | 0,9 g | 12 g | 4,4 g |
| 150 g | 507 | 83 g | 1,4 g | 18 g | 6,6 g |
| 200 g | 676 | 110,6 g | 1,8 g | 24 g | 8,8 g |
| 250 g | 845 | 138,3 g | 2,3 g | 30 g | 11 g |
| 500 g | 1.690 | 276,5 g | 4,5 g | 60 g | 22 g |
| 1 kg | 3.380 | 553 g | 9 g | 120 g | 44 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 0,07 g pro 100 g, Glukose 0,07 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (C533000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Popcorn als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Austauschen
- Kartoffelchips durch Popcorn ersetzenpro 100 g: spart 188 kcal, 0,6 g Zucker weniger
- Tortillachips durch Popcorn ersetzenpro 100 g: spart 133 kcal, 6,6 g Kohlenhydrate weniger
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- Cracker58,5 g KH · 495 kcal pro 100 g
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Häufige Fragen zu Popcorn
Wie viele Kalorien hat Popcorn?
1 Schüssel Popcorn (30 g) enthält 101 kcal; 100 g Popcorn enthalten 338 kcal.
Ist Popcorn gesund?
Popcorn pro 100 g: 338 kcal, 55,3 g Kohlenhydrate (davon 0,9 g Zucker), 14,8 g Ballaststoffe, 12 g Eiweiß und 4,4 g Fett. Ob es in eine ausgewogene Ernährung passt, hängt vor allem von Menge und Häufigkeit ab.
Macht Popcorn Fett?
1 Schüssel Popcorn (30 g) enthält 1,3 g Fett; 100 g Popcorn enthalten 4,4 g Fett.
Macht Popcorn dick?
Popcorn: 338 kcal pro 100 g, also eine mittlere Energiedichte, dazu 12 g Eiweiß, das gut sättigt. Kein Lebensmittel macht allein dick oder schlank – entscheidend ist die Kalorienbilanz über den ganzen Tag.
Wie viele Kohlenhydrate hat Popcorn?
100 g Popcorn, ungesüßt enthalten 55,3 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, und 338 kcal. 1 Schüssel (30 g) liefert 16,6 g Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE bzw. 1,4 BE.
Ist Popcorn für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 55,3 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Popcorn kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Schüssel?
1 Schüssel (30 g) hat 1,7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Welchen glykämischen Index hat Popcorn?
Popcorn hat einen glykämischen Index von etwa 62 (mittel). Die glykämische Last pro 100 g liegt bei 34,3. GI-Werte schwanken je nach Sorte, Reife und Zubereitung.
Wie viel Popcorn sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Popcorn der Gruppe „Zucker / Süßes“ zu und empfiehlt: keine Mengenangabe auf Verbraucherseite; Süßes, Salziges und Fettiges „besser stehen lassen“.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code C533000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Glykämischer Index: Atkinson et al. (2021), Am J Clin Nutr 114(5):1625–1632, doi:10.1093/ajcn/nqab233 – ähnliches Lebensmittel getestet: Popcorn, mean of five studies. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen