Kokospralinen mit weißer Schokolade
Kokoskugeln ohne Backen – rund 90 kcal pro Stück.
Auch bekannt als: Kokoskugeln, Kokospralinen Rezept, Kokoskugeln ohne Backen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/kokospralinen
Die Kugeln bestehen aus Kokosraspeln, weißer Schokolade und gezuckerter Kondensmilch.
Zutaten
- 150 gKokosraspeln (plus 30 g zum Wälzen)
- 100 gWeiße Schokolade
- 100 gGezuckerte Kondensmilch
- 20 gButter
- 24 gMandeln, ganz (24 Stück, optional)
Zubereitung
- Weiße Schokolade mit Butter über dem Wasserbad schmelzen.
- Mit Kondensmilch und Kokosraspeln verrühren und 1 Stunde kühl stellen.
- Mit feuchten Händen 24 Kugeln formen, nach Wunsch je eine Mandel hineindrücken.
- In Kokosraspeln wälzen und kühl lagern.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 5,1 g davon Zucker 5,1 g · 23 % der Energie
- Ballaststoffe 1,1 g 2,3 % der Energie
- Eiweiß 1,3 g 5,7 % der Energie
- Fett 7 g 69 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (16 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 90 kcal | 551 kcal |
| Kohlenhydrate | 5,1 g | 31,1 g |
| davon Zucker | 5,1 g | 30,8 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 6,4 g |
| Eiweiß | 1,3 g | 7,8 g |
| Fett | 7 g | 42,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 32,8 g |
| Salz | 0,03 g | 0,16 g |
| Eisen | 0 mg | 0,2 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,4 BE / 0,5 KE | 2,6 BE / 3,1 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Kühlzeit ist in der Zubereitungszeit nicht enthalten.
- Mit Schokolade und Rum: Rumkugeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Kokospraline?
Rund 90 kcal pro Portion (16 g), davon 5 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 7 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
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