Götterspeise selber machen: Wackelpudding aus Saft
Wackelpudding aus Saft – rund 138 kcal pro Portion.
Auch bekannt als: Wackelpudding, Götterspeise Rezept, Wackelpudding selber machen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/goetterspeise
Die Götterspeise besteht aus rotem Traubensaft, Zucker und Gelatine.
Zutaten
- 500 mlTraubensaft, rot (oder Kirschsaft)
- 40 gZucker
- 12 gGelatine (6 Blatt)
- 10 mlZitronensaft
Zubereitung
- Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Ein Drittel des Safts mit Zucker erwärmen, nicht kochen, und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
- Restlichen Saft und Zitronensaft unterrühren, in Schälchen füllen.
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 30,6 g davon Zucker 30,6 g · 90 % der Energie
- Ballaststoffe 0,1 g 0,2 % der Energie
- Eiweiß 3,2 g 9,3 % der Energie
- Fett 0,1 g 0,9 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (140 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 142 kcal | 101 kcal |
| Kohlenhydrate | 30,6 g | 21,8 g |
| davon Zucker | 30,6 g | 21,8 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,1 g |
| Eiweiß | 3,2 g | 2,3 g |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,03 g | 0,02 g |
| Eisen | 0 mg | 0 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,5 BE / 3,1 KE | 1,8 BE / 2,2 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Kühlzeit ist in der Zubereitungszeit nicht enthalten.
- Mit Pumpernickel und Sahne ist Westfälische Götterspeise etwas anderes: Westfälische Quarkspeise.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Götterspeise?
Rund 138 kcal pro Portion (140 g), davon 30 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 0 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
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