Cake Pops aus Kuchenresten mit Schokoglasur
Cake Pops aus Kuchenresten mit Schokoladenglasur – 24 Stück, ohne Backen.
Auch bekannt als: Cake Pops Rezept, Cake Pops ohne Backen
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/cake-pops
Mit Marmorkuchen und Vollmilchschokolade. Selbst gebacken: Marmorkuchen.
Zutaten
Glasur
- 200 gVollmilchschokolade
Zubereitung
- Kuchen fein zerbröseln. Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren und mit den Bröseln zu einer formbaren Masse verkneten.
- Mit feuchten Händen 24 Kugeln à etwa 15 g formen und 30 Minuten kalt stellen.
- Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen. Cake-Pop-Stiele 1 cm tief in die Schokolade tauchen und in die Kugeln stecken. 10 Minuten kühlen.
- Kugeln in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und aufrecht, zum Beispiel in einem Glas mit Zucker, trocknen lassen.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 16,2 g · 43 % der Energie
- Ballaststoffe 1,1 g 1,1 % der Energie
- Eiweiß 3,5 g 6,4 % der Energie
- Fett 12 g 50 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (49 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 216 kcal | 440 kcal |
| Kohlenhydrate | 23 g | 46,8 g |
| davon Zucker | 16,2 g | 33 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 2,3 g |
| Eiweiß | 3,5 g | 7,1 g |
| Fett | 12 g | 24,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g | 14,2 g |
| Salz | 0,19 g | 0,39 g |
| Eisen | 0,9 mg | 1,9 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,9 BE / 2,3 KE | 3,9 BE / 4,7 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Statt Marmorkuchen geht jeder Rührkuchen. Die Nährwerte ändern sich dann leicht.
- Sind die Kugeln zu weich, fallen sie beim Tauchen vom Stiel. Dann noch 15 Minuten länger kühlen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Cake Pop?
Rund 108 kcal pro Cake Pop, also 216 kcal für eine Portion aus 2 Stück, mit 23 g Kohlenhydraten.
Warum fallen Cake Pops vom Stiel?
Meist ist die Masse zu weich oder zu warm. Die Kugeln vor dem Tauchen gut kühlen und den Stiel vorher in Schokolade tauchen.
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