Bratwurst im Airfryer: Zeit und Temperatur
Bratwurst ohne Öl aus der Heißluftfritteuse – 200 °C, 7 bis 10 Minuten.
Auch bekannt als: Grillwurst im Airfryer, Rostbratwurst Heißluftfritteuse
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/airfryer-bratwurst
Grundlage ist Bratwurst, roh. Gebraten in der Pfanne: Bratwurst, gebraten. Dazu: Kartoffelsalat, Bratkartoffeln im Airfryer.
Zutaten
- 400 gBratwurst, roh (4 Stück à 100 g)
- 20 gSenf, mittelscharf (zum Servieren)
Zubereitung
- Bratwürste nebeneinander in den Korb legen. Öl ist nicht nötig.
- Bei 200 °C 7–10 Minuten garen, dabei einmal wenden, bis sie rundherum gebräunt sind. Bosch nennt 7 Minuten ohne Vorheizen, Ninja 8–10 Minuten.
- Dicke Würste aufschneiden oder mit dem Thermometer prüfen, ob sie durchgegart sind. Mit Senf servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,1 g · 0,3 % der Energie
- Ballaststoffe 0,3 g 0,2 % der Energie
- Eiweiß 15,5 g 21 % der Energie
- Fett 26 g 79 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (105 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal | 283 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 15,5 g | 14,7 g |
| Fett | 26 g | 24,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | 6,2 g |
| Salz | 2,1 g | 2 g |
| Eisen | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 BE / 0 KE | 0 BE / 0 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Ausgetretenes Fett ist nicht abgezogen. Die tatsächlichen Werte pro Wurst liegen etwas darunter.
- Vorgebrühte Würste wie Weißwurst oder Wiener werden nur erwärmt und brauchen weniger Zeit.
Häufige Fragen
Wie lange braucht Bratwurst im Airfryer?
7–10 Minuten bei 200 °C laut den Gartabellen von Bosch und Ninja, je nach Dicke der Wurst.
Wie viele Kalorien hat eine Bratwurst aus dem Airfryer?
Rund 290 kcal pro Wurst (100 g roh), mit Senf knapp 300 kcal, 15 g Eiweiß und 26 g Fett, ohne abgetropftes Fett abzuziehen.
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