Kaloriendefizit berechnen
Zielgewicht und Zeitraum eingeben: Der Kaloriendefizit-Rechner zeigt, wie groß dein tägliches Defizit sein muss, wie viele Kalorien du essen kannst und wie viel du pro Woche abnimmst.
Mit sinkendem Gewicht sinkt auch dein Bedarf. Deshalb rechnet der Rechner Tag für Tag neu: Mit der einfachen Rechnung (1.650 kcal) bräuchtest du länger.
| Woche | Gewicht | Bedarf |
|---|---|---|
| Start | 75 kg | 2.067 kcal |
| 1 | 74,6 kg | 2.061 kcal |
| 2 | 74,1 kg | 2.055 kcal |
| 3 | 73,7 kg | 2.048 kcal |
| 4 | 73,2 kg | 2.042 kcal |
| 5 | 72,8 kg | 2.036 kcal |
| 6 | 72,4 kg | 2.031 kcal |
| 7 | 72 kg | 2.025 kcal |
| 8 | 71,6 kg | 2.019 kcal |
| 9 | 71,2 kg | 2.014 kcal |
| 10 | 70,8 kg | 2.008 kcal |
| 11 | 70,4 kg | 2.002 kcal |
| 12 | 70 kg | 1.997 kcal |
Schätzwerte; der tatsächliche Bedarf kann um 10 % und mehr abweichen. Die Mifflin-Formel wurde an 19- bis 78-Jährigen entwickelt. Nicht für Schwangere, Stillende und Kinder.
So wird das Defizit berechnet
- Kalorienbedarf = Grundumsatz × Aktivität (PAL), siehe Kalorienbedarf-Rechner.
- Defizit pro Tag = (aktuelles Gewicht − Zielgewicht) × 7.000 kcal ÷ Anzahl Tage.
- Kalorien zum Essen = Kalorienbedarf − Defizit.
- Sinkender Bedarf: Mit jedem Kilo weniger sinkt auch dein Bedarf. Der Rechner berechnet ihn deshalb Tag für Tag mit dem neuen Gewicht neu und sucht die Kalorienmenge, mit der du das Ziel zum gewünschten Datum erreichst. Das ist eine vereinfachte Form der Modelle von Hall et al.; Wasserschwankungen und Anpassungen des Stoffwechsels sind nicht enthalten.
Die 7.000 kcal pro Kilo sind eine Faustregel: Fettgewebe besteht nicht nur aus Fett, sondern auch aus Wasser. In der Praxis verläuft das Abnehmen langsamer als rechnerisch, weil mit dem Gewicht auch der Bedarf sinkt.
Tabelle: Defizit und Gewichtsverlust
| Defizit pro Tag | pro Woche | in 3 Monaten |
|---|---|---|
| 300 kcal | 0,3 kg | 3,9 kg |
| 500 kcal | 0,5 kg | 6,5 kg |
| 750 kcal | 0,8 kg | 9,8 kg |
| 1.000 kcal | 1 kg | 13 kg |
Rechnerische Werte. Fachinformationen zur Adipositas-Therapie empfehlen ein Defizit von etwa 500 bis 600 kcal pro Tag.
So hältst du das Defizit durch
- Sättigend essen: Eiweiß, Ballaststoffe und Gemüse machen mit wenig Kalorien satt – siehe kalorienärmste Lebensmittel und ballaststoffreiche Lebensmittel.
- Getränke prüfen: Säfte und Limonaden liefern viel Energie, ohne satt zu machen (Zucker in Getränken).
- Methode wählen, die zu dir passt: Ob Low Carb, Intervallfasten oder Kalorienzählen – entscheidend ist das Durchhalten (Diäten im Vergleich).
- Neu rechnen: Nach jeweils 3 bis 5 Kilo sinkt dein Bedarf.
Häufige Fragen
Was ist ein Kaloriendefizit?
Du nimmst weniger Energie auf, als du verbrauchst. Die Differenz holt sich der Körper aus seinen Reserven, vor allem aus Fettgewebe – dadurch nimmst du ab.
Wie viel Kaloriendefizit zum Abnehmen?
Etwa 500 kcal pro Tag gelten als guter Richtwert und entsprechen rechnerisch rund einem halben Kilo pro Woche. Mehr als 1.000 kcal pro Tag sind auf Dauer schwer durchzuhalten.
Wie berechne ich mein Kaloriendefizit?
Erst den Kalorienbedarf bestimmen (Grundumsatz × Aktivität), dann die Abnehmmenge in kg mal etwa 7.000 kcal durch die Zahl der Tage teilen. Das Ergebnis ziehst du vom Bedarf ab.
Warum 7.000 und nicht 7.700 kcal pro Kilo?
Die oft genannten 7.700 kcal entsprechen reinem Fett. Beim Abnehmen verliert man aber auch Wasser und etwas fettfreie Masse, deshalb rechnen viele Fachquellen mit rund 7.000 kcal pro Kilo. Langfristig verlangsamt sich der Verlust zusätzlich, weil der Bedarf sinkt.
Wie viele Kalorien darf ich nach dem Abnehmen essen?
So viel, wie dein Bedarf beim neuen Gewicht beträgt. Der Rechner zeigt diesen Wert („zum Halten“). Er liegt unter deinem heutigen Bedarf, weil ein leichterer Körper weniger Energie braucht.
Warum nehme ich trotz Kaloriendefizit nicht ab?
Häufige Gründe: Der Bedarf wird überschätzt oder die gegessene Menge unterschätzt, Wassereinlagerungen überdecken den Fettverlust, oder der Bedarf ist durch das bereits verlorene Gewicht gesunken. Neu rechnen und zwei bis drei Wochen Geduld helfen meist.
Kann man im Kaloriendefizit Muskeln aufbauen?
Ja, vor allem Einsteiger und Menschen mit Übergewicht – mit Krafttraining und ausreichend Eiweiß. Je größer das Defizit, desto schwieriger wird es.
Quellen: Hall et al. (2011), Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight, Lancet 378:826–837; Institut für Ernährungsinformation / Stiftung Ernährung und Gesundheit, Patienteninformation Adipositas und Übergewicht; Mifflin et al. (1990), A new predictive equation for resting energy expenditure. Methodik
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