Rote Bete, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Rote Bete, roh enthalten 7,2 g Kohlenhydrate, davon 7,2 g Zucker, und 43 kcal. 1 Knolle (mittel, 150 g) liefert 65 kcal und 10,8 g Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE bzw. 0,9 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Rote Bete, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Rote Bete enthält pro 100 g 43 kcal, 7,2 g Kohlenhydrate, 2,1 g Eiweiß und 0,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,1 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 7,2 g davon Zucker 7,2 g · 67 % der Energie
- Ballaststoffe 2,5 g 12 % der Energie
- Eiweiß 2,1 g 19 % der Energie
- Fett 0,1 g 2,1 % der Energie
| Nährwerte Rote Bete, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 43 kcal |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 7,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,14 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,7 |
| Broteinheiten (BE) | 0,6 |
Rote Bete: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 4 | 0,7 g | 0,7 g | 0,2 g | 0 g |
| 30 g | 13 | 2,2 g | 2,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 50 g | 22 | 3,6 g | 3,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 100 g | 43 | 7,2 g | 7,2 g | 2,1 g | 0,1 g |
| 1 Knolle (mittel), 150 g | 65 | 10,8 g | 10,8 g | 3,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 86 | 14,4 g | 14,4 g | 4,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 108 | 18 g | 18 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 500 g | 215 | 36 g | 36 g | 10,5 g | 0,5 g |
| 1 kg | 430 | 72 g | 72 g | 21 g | 1 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (G613100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Rote Bete als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Rote Bete
Wie viele Kohlenhydrate hat Rote Bete?
100 g Rote Bete, roh enthalten 7,2 g Kohlenhydrate, davon 7,2 g Zucker, und 43 kcal. 1 Knolle (mittel, 150 g) liefert 65 kcal und 10,8 g Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE bzw. 0,9 BE.
Ist Rote Bete für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Rote Bete hat 7,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Knolle (mittel)?
1 Knolle (mittel, 150 g) hat 1,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,9 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Rote Bete sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Rote Bete der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Rote Bete hat 47 kcal und 7,9 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code G613100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen