Dorade, roh (Zucht): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Dorade, roh (Zucht) enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 129 kcal. 1 Fisch (essbarer Anteil, 200 g) liefert 258 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 12 der Fische und Meeresfrüchte mit dem meisten Eiweiß
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Dorade, roh (Zucht): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Dorade enthält pro 100 g 129 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 20,9 g Eiweiß und 5,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 5,1 %, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 20,9 g 65 % der Energie
- Fett 5,1 g 35 % der Energie
| Nährwerte Dorade, roh (Zucht) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 129 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 20,9 g |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Salz | 0,13 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Dorade: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 13 | 0 g | 0 g | 2,1 g | 0,5 g |
| 30 g | 39 | 0 g | 0 g | 6,3 g | 1,5 g |
| 50 g | 65 | 0 g | 0 g | 10,5 g | 2,6 g |
| 100 g | 129 | 0 g | 0 g | 20,9 g | 5,1 g |
| 150 g | 194 | 0 g | 0 g | 31,4 g | 7,7 g |
| 1 Fisch (essbarer Anteil), 200 g | 258 | 0 g | 0 g | 41,8 g | 10,2 g |
| 250 g | 323 | 0 g | 0 g | 52,3 g | 12,8 g |
| 500 g | 645 | 0 g | 0 g | 104,5 g | 25,5 g |
| 1 kg | 1.290 | 0 g | 0 g | 209 g | 51 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (26088). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Dorade als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Dorade
Wie viele Kohlenhydrate hat Dorade?
100 g Dorade, roh (Zucht) enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 129 kcal. 1 Fisch (essbarer Anteil, 200 g) liefert 258 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Dorade für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Dorade als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Fisch (essbarer Anteil)?
1 Fisch (essbarer Anteil, 200 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Dorade sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Dorade der Gruppe „Fisch“ zu und empfiehlt: 1 bis 2 Portionen à 120 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Dorade hat 155 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 26088), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen