Forellenfilet mit Haut, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Forellenfilet mit Haut, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 136 kcal. 1 Filet (120 g) liefert 163 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Forellenfilet mit Haut, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Forellenfilet mit Haut enthält pro 100 g 136 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 19 g Eiweiß und 6,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 6,5 %, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 19 g 57 % der Energie
- Fett 6,5 g 43 % der Energie
| Nährwerte Forellenfilet mit Haut, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 136 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Salz | 0,11 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Forellenfilet mit Haut: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 14 | 0 g | 0 g | 1,9 g | 0,7 g |
| 30 g | 41 | 0 g | 0 g | 5,7 g | 2 g |
| 50 g | 68 | 0 g | 0 g | 9,5 g | 3,3 g |
| 100 g | 136 | 0 g | 0 g | 19 g | 6,5 g |
| 1 Filet (120 g) | 163 | 0 g | 0 g | 22,8 g | 7,8 g |
| 150 g | 204 | 0 g | 0 g | 28,5 g | 9,8 g |
| 200 g | 272 | 0 g | 0 g | 38 g | 13 g |
| 250 g | 340 | 0 g | 0 g | 47,5 g | 16,3 g |
| 500 g | 680 | 0 g | 0 g | 95 g | 32,5 g |
| 1 kg | 1.360 | 0 g | 0 g | 190 g | 65 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | enthält: Fisch |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (T422112). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Forellenfilet mit Haut als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Forellenfilet mit Haut
Häufige Fragen zu Forellenfilet mit Haut
Wie viele Kohlenhydrate hat Forellenfilet mit Haut?
100 g Forellenfilet mit Haut, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 136 kcal. 1 Filet (120 g) liefert 163 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Forellenfilet mit Haut für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Forellenfilet mit Haut als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Filet?
1 Filet (120 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Forellenfilet mit Haut sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Forellenfilet mit Haut der Gruppe „Fisch“ zu und empfiehlt: 1 bis 2 Portionen à 120 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Forellenfilet mit Haut hat 163 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code T422112, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen