Forelle (geräuchert): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Forelle (geräuchert) enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 137 kcal. 1 Filet (125 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 5 der Fische und Meeresfrüchte mit dem meisten Eiweiß
- Platz 8 der Fisch und Meeresfrüchte nach Kalorien
- Platz 26 der Lebensmittel (fast) ohne Kohlenhydrate
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Forelle (geräuchert): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Forelle (geräuchert) enthält pro 100 g 137 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 21,2 g Eiweiß und 5,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 5,5 %, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 21,2 g 63 % der Energie
- Fett 5,5 g 37 % der Energie
| Nährwerte Forelle (geräuchert) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 137 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Salz | 2,1 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Forelle (geräuchert): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 14 | 0 g | 0 g | 2,1 g | 0,6 g |
| 30 g | 41 | 0 g | 0 g | 6,4 g | 1,7 g |
| 50 g | 69 | 0 g | 0 g | 10,6 g | 2,8 g |
| 100 g | 137 | 0 g | 0 g | 21,2 g | 5,5 g |
| 1 Filet (125 g) | 171 | 0 g | 0 g | 26,5 g | 6,9 g |
| 150 g | 206 | 0 g | 0 g | 31,8 g | 8,3 g |
| 200 g | 274 | 0 g | 0 g | 42,4 g | 11 g |
| 250 g | 343 | 0 g | 0 g | 53 g | 13,8 g |
| 500 g | 685 | 0 g | 0 g | 106 g | 27,5 g |
| 1 kg | 1.370 | 0 g | 0 g | 212 g | 55 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | enthält: Fisch |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (T422600). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Forelle (geräuchert) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Forelle (geräuchert)
Wie viele Kohlenhydrate hat Forelle (geräuchert)?
100 g Forelle (geräuchert) enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 137 kcal. 1 Filet (125 g) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Forelle (geräuchert) für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Forelle (geräuchert) als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Filet?
1 Filet (125 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Forelle (geräuchert) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Forelle (geräuchert) der Gruppe „Fisch“ zu und empfiehlt: 1 bis 2 Portionen à 120 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Forelle (geräuchert) hat 164 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code T422600, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen