Hafermilch selber machen: Haferdrink in 5 Minuten
Selbst gemachter Haferdrink – rund 87 kcal pro Glas.
Auch bekannt als: Haferdrink selber machen, Hafermilch Rezept, Hafermilch selbst gemacht
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/hafermilch-selber-machen
Gemixt werden Haferflocken und Wasser, nach Wunsch mit Datteln. Gekaufter Haferdrink im Vergleich: Haferdrink.
Zutaten
- 80 gHaferflocken, zart
- 1.000 mlWasser, eiskalt
- 1 gSpeisesalz (Schätzung: Anteil an der Würzmischung)
- 20 gDatteln, getrocknet (optional, entsteint)
Zubereitung
- Haferflocken mit eiskaltem Wasser, Salz und nach Wunsch Datteln in einen Mixer geben.
- Nur 20–30 Sekunden mixen, damit der Drink nicht schleimig wird.
- Durch ein feines Nussmilchtuch abseihen, ohne stark auszupressen.
- In eine Flasche füllen, kühl lagern und vor Gebrauch schütteln.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 14,6 g davon Zucker 4,1 g · 67 % der Energie
- Ballaststoffe 2,8 g 6,3 % der Energie
- Eiweiß 2,8 g 13 % der Energie
- Fett 1,4 g 14 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (275 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 87 kcal | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 5,3 g |
| davon Zucker | 4,1 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 1 g |
| Eiweiß | 2,8 g | 1 g |
| Fett | 1,4 g | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,1 g |
| Salz | 0,24 g | 0,09 g |
| Eisen | 0,9 mg | 0,3 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,2 BE / 1,5 KE | 0,4 BE / 0,5 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Ein Teil der Haferflocken bleibt im Tuch zurück; die Nährwerte sind daher eher zu hoch angesetzt.
- Mit Datteln wird der Drink leicht süß; ohne bleibt er neutral.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat selbst gemachte Hafermilch?
Rund 87 kcal pro Portion (275 g), davon 15 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 1 g Fett und 3 g Ballaststoffe.
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