Café au lait: französischer Milchkaffee
Milchkaffee – rund 94 kcal pro Schale.
Auch bekannt als: Café au lait Rezept, Cafe au lait, Französischer Milchkaffee
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/cafe-au-lait
Gemischt werden Kaffee und Milch. Fertig im Vergleich: Milchkaffee.
Zutaten
- 150 mlFilterkaffee, stark
- 150 mlMilch, 3,5 %
Zubereitung
- Kaffee kräftig aufbrühen.
- Milch auf 65 °C erhitzen und leicht aufschäumen.
- Kaffee und Milch gleichzeitig in eine große Schale gießen.
- Nach Wunsch süßen und sofort servieren.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 6,1 g davon Zucker 6,1 g · 26 % der Energie
- Ballaststoffe 0,4 g 0,9 % der Energie
- Eiweiß 5,6 g 23 % der Energie
- Fett 5,4 g 50 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (300 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 33 kcal |
| Kohlenhydrate | 6,1 g | 2,1 g |
| davon Zucker | 6,1 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,1 g |
| Eiweiß | 5,6 g | 1,9 g |
| Fett | 5,4 g | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 1,2 g |
| Salz | 0,15 g | 0,05 g |
| Eisen | 0,1 mg | 0 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 BE / 0,6 KE | 0,2 BE / 0,2 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Mit Espresso statt Filterkaffee ähnelt das Getränk einem Latte.
- Kräftiger: Flat White.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Café au lait?
Rund 94 kcal pro Portion (300 g), davon 6 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß, 5 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
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