Kaffee, schwarz: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan

100 ml Kaffee, schwarz enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 1 kcal. 1 Tasse (150 ml) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.

0 gKohlenhydrate / 100 ml
1kcal / 100 ml
0KE / 100 ml
Keto-geeignethöchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 ml
oderml
0 gKohlenhydrate
0KE (10 g)
0BE (12 g)
2kcal
0 gZucker
0,2 gEiweiß
0 gFett

KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.

Nährwerttabelle Kaffee, schwarz: Nährstoffe und Inhaltsstoffe

Kaffee enthält pro 100 ml 1 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 0,1 g Eiweiß und 0 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,3 g Ballaststoffe.

1 kcal pro 100 ml – so verteilt sich die Energie
Nährwerte Kaffee, schwarzpro 100 ml
Energie 1 kcal
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Netto-Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 0,1 g
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0,01 g
Kohlenhydrateinheiten (KE) 0
Broteinheiten (BE) 0

Vitamine und Mineralstoffe in Kaffee, schwarz

pro 100 mlMenge% Referenzwert% Tagesbedarf Frau / Mann
Magnesium8,3 mg2 % 3 % / 2 %
Kalium109 mg5 % 3 % / 3 %
Calcium7 mg1 % 1 % / 1 %
Eisen0,02 mg0 % 0 % / 0 %
Zink0,01 mg0 % 0 % / 0 %
Vitamin B120 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin D0 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin C0 mg0 % 0 % / 0 %
Folat0,29 µg0 % 0 % / 0 %
Vitamin E0,02 mg0 % 0 % / 0 %
Omega-3-Fettsäuren0 g– –
Omega-6-Fettsäuren0 g– –
Einfach ungesättigte Fettsäuren0 g– –
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g– –

Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.

Kaffee: Kalorien und Nährwerte je Menge

MengekcalKohlenhydrateZuckerEiweißFett
100 ml10 g0 g0,1 g0 g
1 Tasse (150 ml)20 g0 g0,2 g0 g
200 ml20 g0 g0,2 g0 g
1 großer Becher (250 ml)30 g0 g0,3 g0 g
330 ml30 g0 g0,3 g0 g
500 ml50 g0 g0,5 g0 g
1 l100 g0 g1 g0 g

Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene

Laktose0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g)
Glutenvon Natur aus glutenfrei
Allergenehängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen

Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (N410100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Kaffee als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.

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Häufige Fragen zu Kaffee

Wie viele Kohlenhydrate hat Kaffee?

100 ml Kaffee, schwarz enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 1 kcal. 1 Tasse (150 ml) liefert 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.

Ist Kaffee für Low Carb oder Keto geeignet?

Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Kaffee als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).

Wie viele KE und BE hat 1 Tasse?

1 Tasse (150 ml) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code N410100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1 g/ml (Coffee, brewed (FNDDS 4.1), FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen