Ayran selber machen: türkischer Joghurtdrink

Salziger Joghurtdrink – rund 78 kcal pro Glas.

Auch bekannt als: Ayran Rezept, Ayran selbst gemacht, Türkischer Joghurtdrink

Low CarbVegetarischGlutenfreiSchnellEiweißreichKalorienarm

Zubereitung
2 Min.
Gesamt
2 Min.
Schwierigkeit
einfach
pro Portion
78 kcal · 7,5 g KH
Kategorie
Getränk

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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/ayran

Ayran besteht aus Naturjoghurt, Wasser und Salz.

Zutaten

2 Portionen

Zubereitung

  1. Joghurt in ein hohes Gefäß geben.
  2. Kaltes Wasser und Salz zugeben.
  3. Mit dem Schneebesen oder Stabmixer 1 Minute kräftig schaumig schlagen.
  4. In Gläser füllen und sofort kalt servieren.

Nährwerte

78 kcal pro Portion – so verteilt sich die Energie
  • Kohlenhydrate 7,5 g davon Zucker 7,3 g · 41 % der Energie
  • Eiweiß 6,3 g 34 % der Energie
  • Fett 2 g 25 % der Energie
Nährwertpro Portion (250 g)pro 100 g
Energie78 kcal31 kcal
Kohlenhydrate7,5 g3 g
davon Zucker7,3 g2,9 g
Ballaststoffe0 g0 g
Eiweiß6,3 g2,5 g
Fett2 g0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,1 g0,4 g
Salz0,65 g0,26 g
Eisen0,1 mg0 mg
Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE)0,6 BE / 0,8 KE0,2 BE / 0,3 KE

Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ayran?

Rund 78 kcal pro Portion (250 g), davon 8 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 2 g Fett und 0 g Ballaststoffe.

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