Frankfurter Kranz: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Frankfurter Kranz enthalten 38,2 g Kohlenhydrate, davon 27 g Zucker, und 357 kcal. 1 Stück (100 g) liefert 38,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE bzw. 3,2 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Frankfurter Kranz: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Frankfurter Kranz enthält pro 100 g 357 kcal, 38,2 g Kohlenhydrate, 3,7 g Eiweiß und 20,8 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 21 %, davon 12,4 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 38,2 g davon Zucker 27 g · 43 % der Energie
- Ballaststoffe 0,5 g 0,3 % der Energie
- Eiweiß 3,7 g 4,2 % der Energie
- Fett 20,8 g 53 % der Energie
| Nährwerte Frankfurter Kranz | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 357 kcal |
| Kohlenhydrate | 38,2 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 38,2 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Fett | 20,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,4 g |
| Salz | 0,12 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 3,8 |
| Broteinheiten (BE) | 3,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Frankfurter Kranz
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 2 % | 3 % / 2 % |
| Kalium | 83 mg | 4 % | 2 % / 2 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % | 5 % / 5 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % | 4 % / 5 % |
| Zink | 0,36 mg | 4 % | 5 % / 3 % |
| Jod | 15 µg | 10 % | 10 % / 10 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % | 15 % / 15 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin C | 0,7 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Folat | 10 µg | 5 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 8 % | 11 % / 11 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,09 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,63 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Frankfurter Kranz: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 36 | 3,8 g | 2,7 g | 0,4 g | 2,1 g |
| 30 g | 107 | 11,5 g | 8,1 g | 1,1 g | 6,2 g |
| 50 g | 179 | 19,1 g | 13,5 g | 1,9 g | 10,4 g |
| 1 Stück (100 g) | 357 | 38,2 g | 27 g | 3,7 g | 20,8 g |
| 150 g | 536 | 57,3 g | 40,5 g | 5,6 g | 31,2 g |
| 200 g | 714 | 76,4 g | 54 g | 7,4 g | 41,6 g |
| 250 g | 893 | 95,5 g | 67,5 g | 9,3 g | 52 g |
| 500 g | 1.785 | 191 g | 135 g | 18,5 g | 104 g |
| 1 kg | 3.570 | 382 g | 270 g | 37 g | 208 g |
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Häufige Fragen zu Frankfurter Kranz
Wie viele Kohlenhydrate hat Frankfurter Kranz?
100 g Frankfurter Kranz enthalten 38,2 g Kohlenhydrate, davon 27 g Zucker, und 357 kcal. 1 Stück (100 g) liefert 38,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE bzw. 3,2 BE.
Ist Frankfurter Kranz für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 38,2 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Frankfurter Kranz kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Stück?
1 Stück (100 g) hat 3,8 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 3,2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code D441300, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen