Radieschen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Radieschen enthalten 2,3 g Kohlenhydrate, davon 2,1 g Zucker, und 18 kcal. 1 Bund (ca. 10 Stück, 150 g) liefert 3,3 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
- Platz 6 der Gemüsesorten mit den wenigsten Kalorien
- Platz 7 der kalorienärmsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Radieschen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Radieschen enthält pro 100 g 18 kcal, 2,3 g Kohlenhydrate, 1,1 g Eiweiß und 0,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,1 %, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 2,1 g · 53 % der Energie
- Ballaststoffe 1,5 g 17 % der Energie
- Eiweiß 1,1 g 25 % der Energie
- Fett 0,1 g 5,1 % der Energie
| Nährwerte Radieschen | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 18 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Salz | 0,06 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Radieschen
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Kalium | 239 mg | 12 % | 6 % / 6 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Eisen | 0,44 mg | 3 % | 3 % / 4 % |
| Zink | 0,12 mg | 1 % | 2 % / 1 % |
| Jod | 1,2 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 29 mg | 36 % | 31 % / 26 % |
| Folat | 24 µg | 12 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin E | 0,06 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,05 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,01 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Radieschen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 2 | 0,2 g | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 Stück (12 g) | 2 | 0,3 g | 0,3 g | 0,1 g | 0 g |
| 30 g | 5 | 0,7 g | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 9 | 1,2 g | 1,1 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 100 g | 18 | 2,3 g | 2,1 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 1 Bund (ca. 10 Stück), 150 g | 27 | 3,5 g | 3,2 g | 1,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 36 | 4,6 g | 4,2 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 45 | 5,8 g | 5,3 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 500 g | 90 | 11,5 g | 10,5 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 1 kg | 180 | 23 g | 21 g | 11 g | 1 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Fruktose | 0,72 g pro 100 g, Glukose 1,3 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss |
| Sorbit | 0,14 g pro 100 g |
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (G691100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Radieschen als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Radieschen
Wie viele Kohlenhydrate hat Radieschen?
100 g Radieschen enthalten 2,3 g Kohlenhydrate, davon 2,1 g Zucker, und 18 kcal. 1 Bund (ca. 10 Stück, 150 g) liefert 3,3 g Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE bzw. 0,3 BE.
Ist Radieschen für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,2 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Radieschen als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Bund (ca. 10 Stück)?
1 Bund (ca. 10 Stück, 150 g) hat 0,3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Radieschen sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Radieschen der Gruppe „Obst und Gemüse“ zu und empfiehlt: mindestens 5 Portionen à 110 g täglich. Eine Portion von 110 g Radieschen hat 20 kcal und 2,5 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code G691100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen