Chorizo: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Chorizo enthalten 2,7 g Kohlenhydrate, davon 1,8 g Zucker, und 425 kcal. 1 Scheibe (5 g) liefert 21 kcal und 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Durchschnittswert: Die Nährwerte sind der Median aus 38 Produkten verschiedener Hersteller. Einzelne Produkte weichen ab – maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Chorizo: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Chorizo enthält pro 100 g 425 kcal, 2,7 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß und 35,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 36 %, davon 14 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,5 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker 1,8 g · 2,6 % der Energie
- Ballaststoffe 0,5 g 0,2 % der Energie
- Eiweiß 23 g 22 % der Energie
- Fett 35,5 g 75 % der Energie
| Nährwerte Chorizo | Durchschnitt pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 425 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Fett | 35,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Salz | 3,5 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,3 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Chorizo: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe (5 g) | 21 | 0,1 g | 0,1 g | 1,2 g | 1,8 g |
| 10 g | 43 | 0,3 g | 0,2 g | 2,3 g | 3,6 g |
| 30 g | 128 | 0,8 g | 0,5 g | 6,9 g | 10,7 g |
| 50 g | 213 | 1,4 g | 0,9 g | 11,5 g | 17,8 g |
| 1 Wurst (100 g) | 425 | 2,7 g | 1,8 g | 23 g | 35,5 g |
| 150 g | 638 | 4,1 g | 2,7 g | 34,5 g | 53,3 g |
| 200 g | 850 | 5,4 g | 3,6 g | 46 g | 71 g |
| 250 g | 1.063 | 6,8 g | 4,5 g | 57,5 g | 88,8 g |
| 500 g | 2.125 | 13,5 g | 9 g | 115 g | 177,5 g |
| 1 kg | 4.250 | 27 g | 18 g | 230 g | 355 g |
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Rezepte mit Chorizo
Häufige Fragen zu Chorizo
Wie viele Kohlenhydrate hat Chorizo?
100 g Chorizo enthalten 2,7 g Kohlenhydrate, davon 1,8 g Zucker, und 425 kcal. 1 Scheibe (5 g) liefert 21 kcal und 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Chorizo für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,7 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Chorizo als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (5 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Chorizo sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Chorizo der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Chorizo hat 510 kcal und 3,2 g Kohlenhydrate.
Quelle: Open Food Facts, Median aus 38 Produkten (ODbL), Stand 11/2026. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen