Rinderhackfleisch durch Linsen ersetzen
Rinderhackfleisch ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Linsen: Für 100 g Rinderhackfleisch nimmst du 100 g Linsen. Das spart 184 kcal.
Hinweis: Für Bolognese oder Chili: gekochte Linsen statt Hackfleisch – vegan, mit Ballaststoffen, aber mehr Kohlenhydraten.
Gut für: weniger Kalorien, mehr Ballaststoffe (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Rinderhackfleisch im Vergleich
| Nährwert | 100 g Rinderhackfleisch | 100 g Linsen | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 303 | 119 | -184 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | 15,5 | +15,5 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0 | 15,5 | +15,5 |
| Zucker (g) | 0 | 0,5 | +0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 7,2 | +7,2 |
| Eiweiß (g) | 26,6 | 9,1 | -17,5 |
| Fett (g) | 21,9 | 0,7 | -21,2 |
1 Portion Rinderhackfleisch im Vergleich
| Nährwert | 125 g Rinderhackfleisch | 125 g Linsen | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 379 | 149 | -230 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | 19,4 | +19,4 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0 | 19,4 | +19,4 |
| Zucker (g) | 0 | 0,6 | +0,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0 | 9 | +9 |
| Eiweiß (g) | 33,3 | 11,4 | -21,9 |
| Fett (g) | 27,4 | 0,9 | -26,5 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Rinderhackfleisch durch Linsen?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Rinderhackfleisch entsprechen 100 g Linsen. Für Bolognese oder Chili: gekochte Linsen statt Hackfleisch – vegan, mit Ballaststoffen, aber mehr Kohlenhydraten.
Wie viel spare ich, wenn ich Rinderhackfleisch durch Linsen ersetze?
Pro 100 g Rinderhackfleisch: spart 184 kcal. Bei 1 Portion (125 g): spart 230 kcal.
Weitere Tauschideen
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Rinderhackfleisch, gebraten, Linsen, gekocht). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen