Nudeln durch Zucchini ersetzen
Nudeln ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Zucchini: Für 100 g Nudeln nimmst du 100 g Zucchini. Das spart 124 kcal, 25,7 g Kohlenhydrate weniger.
Hinweis: Zucchini spiralisieren, kurz anbraten, nicht kochen.
Gut für: weniger Kohlenhydrate, weniger Kalorien, glutenfrei (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Nudeln im Vergleich
| Nährwert | 100 g Nudeln | 100 g Zucchini | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 146 | 22 | -124 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,7 | 3 | -25,7 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 28,7 | 3 | -25,7 |
| Zucker (g) | 0,8 | 2 | +1,2 |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 | 1,1 | -0,4 |
| Eiweiß (g) | 5,4 | 1,3 | -4,1 |
| Fett (g) | 0,7 | 0,3 | -0,4 |
1 Portion Nudeln im Vergleich
| Nährwert | 200 g Nudeln | 200 g Zucchini | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 292 | 44 | -248 |
| Kohlenhydrate (g) | 57,4 | 6 | -51,4 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 57,4 | 6 | -51,4 |
| Zucker (g) | 1,6 | 4 | +2,4 |
| Ballaststoffe (g) | 3 | 2,2 | -0,8 |
| Eiweiß (g) | 10,8 | 2,6 | -8,2 |
| Fett (g) | 1,4 | 0,6 | -0,8 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Nudeln durch Zucchini?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Nudeln entsprechen 100 g Zucchini. Zucchini spiralisieren, kurz anbraten, nicht kochen.
Wie viel spare ich, wenn ich Nudeln durch Zucchini ersetze?
Pro 100 g Nudeln: spart 124 kcal, 25,7 g Kohlenhydrate weniger. Bei 1 Portion (200 g): spart 248 kcal, 51,4 g Kohlenhydrate weniger.
Weitere Tauschideen
- Reis → BlumenkohlKochen · spart 82 kcal, 22,5 g Kohlenhydrate weniger
- Kartoffeln → KnollensellerieKochen · spart 46 kcal, 13,2 g Kohlenhydrate weniger
- Schlagsahne → SkyrKochen · spart 244 kcal
- Mayonnaise → NaturjoghurtKochen · spart 688 kcal
- Reis → VollkornreisKochen · kostet 11 kcal
- Nudeln → VollkornnudelnKochen · spart 16 kcal, 6,1 g Kohlenhydrate weniger
Nährwerte aus unserer Datenbank (Nudeln, gekocht, Zucchini). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen