Mayonnaise durch Naturjoghurt ersetzen
Mayonnaise ersetzt du im Verhältnis 1:1 durch Naturjoghurt: Für 100 g Mayonnaise nimmst du 100 g Naturjoghurt. Das spart 688 kcal.
Hinweis: Für Salate und Dips – mit Senf und etwas Öl wird es cremiger.
Gut für: weniger Kalorien, mehr Eiweiß (alle Tauschideen nach Ziel)
100 g Mayonnaise im Vergleich
| Nährwert | 100 g Mayonnaise | 100 g Naturjoghurt | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 750 | 62 | -688 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,3 | 6 | +3,7 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 2,3 | 6 | +3,7 |
| Zucker (g) | 2,3 | 5,8 | +3,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 | 0 | -0,6 |
| Eiweiß (g) | 1,5 | 5 | +3,5 |
| Fett (g) | 81,2 | 1,6 | -79,6 |
1 EL Mayonnaise im Vergleich
| Nährwert | 15 g Mayonnaise | 15 g Naturjoghurt | Differenz |
|---|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 113 | 9 | -103 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,3 | 0,9 | +0,6 |
| Netto-Kohlenhydrate (g) | 0,3 | 0,9 | +0,6 |
| Zucker (g) | 0,3 | 0,9 | +0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,1 | 0 | -0,1 |
| Eiweiß (g) | 0,2 | 0,8 | +0,5 |
| Fett (g) | 12,2 | 0,2 | -11,9 |
Häufige Fragen
In welchem Verhältnis ersetze ich Mayonnaise durch Naturjoghurt?
Im Verhältnis 1:1: 100 g Mayonnaise entsprechen 100 g Naturjoghurt. Für Salate und Dips – mit Senf und etwas Öl wird es cremiger.
Wie viel spare ich, wenn ich Mayonnaise durch Naturjoghurt ersetze?
Pro 100 g Mayonnaise: spart 688 kcal. Bei 1 EL (15 g): spart 103 kcal.
Weitere Tauschideen
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Nährwerte aus unserer Datenbank (Mayonnaise, Naturjoghurt, 1,5 % Fett). Mengenangaben sind Richtwerte – Rezepte können Anpassungen brauchen. Wie wir rechnen