Puffreis-Schokolade: Riegel mit Zartbitter selber machen
Knusprige Puffreis-Schokoriegel ohne Backen – rund 109 kcal pro Riegel.
Auch bekannt als: Puffreis mit Schokolade, Schokolade mit Puffreis, Puffreis Schokoriegel
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/puffreis-schokolade
Gemischt werden Puffreis und Zartbitterschokolade. Mit Cornflakes: Schoko-Crossies.
Zutaten
- 200 gZartbitterschokolade
- 40 gPuffreis, ungesüßt
- 10 gKokosöl
Zubereitung
- Eine kleine Form (etwa 20 × 20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Schokolade hacken und mit dem Kokosöl über einem warmen Wasserbad langsam schmelzen.
- Puffreis unterheben, bis alles überzogen ist, und die Masse in der Form glatt streichen.
- Mindestens 1 Stunde kühl fest werden lassen und in 12 Riegel schneiden.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 10,8 g davon Zucker 7,8 g · 40 % der Energie
- Ballaststoffe 1,6 g 3 % der Energie
- Eiweiß 1,3 g 5 % der Energie
- Fett 6,3 g 52 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (21 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | 522 kcal |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 52,1 g |
| davon Zucker | 7,8 g | 37,6 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 7,8 g |
| Eiweiß | 1,3 g | 6,5 g |
| Fett | 6,3 g | 30,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 19,1 g |
| Salz | 0 g | 0,02 g |
| Eisen | 1,7 mg | 8 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,9 BE / 1,1 KE | 4,3 BE / 5,2 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Vegan: Zartbitterschokolade ohne Milchbestandteile wählen. Die Zutatenliste prüfen.
- Kühl und trocken in einer Dose lagern, damit der Puffreis knusprig bleibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Puffreis-Schokolade?
Rund 109 kcal pro Portion (21 g), davon 11 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 6 g Fett und 2 g Ballaststoffe.
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