Wildschweinfleisch, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Wildschweinfleisch, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 162 kcal. 1 Portion (200 g) liefert 324 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Wildschweinfleisch, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Wildschweinfleisch enthält pro 100 g 162 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 19,5 g Eiweiß und 9,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 9,3 %, davon 3,3 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 19,5 g 48 % der Energie
- Fett 9,3 g 52 % der Energie
| Nährwerte Wildschweinfleisch, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 162 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Fett | 9,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Salz | 0,23 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Wildschweinfleisch: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 16 | 0 g | 0 g | 2 g | 0,9 g |
| 30 g | 49 | 0 g | 0 g | 5,9 g | 2,8 g |
| 50 g | 81 | 0 g | 0 g | 9,8 g | 4,7 g |
| 100 g | 162 | 0 g | 0 g | 19,5 g | 9,3 g |
| 150 g | 243 | 0 g | 0 g | 29,3 g | 14 g |
| 1 Portion (200 g) | 324 | 0 g | 0 g | 39 g | 18,6 g |
| 250 g | 405 | 0 g | 0 g | 48,8 g | 23,3 g |
| 500 g | 810 | 0 g | 0 g | 97,5 g | 46,5 g |
| 1 kg | 1.620 | 0 g | 0 g | 195 g | 93 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (V250100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Wildschweinfleisch als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Wildschweinfleisch
Häufige Fragen zu Wildschweinfleisch
Wie viele Kohlenhydrate hat Wildschweinfleisch?
100 g Wildschweinfleisch, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 162 kcal. 1 Portion (200 g) liefert 324 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Wildschweinfleisch für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Wildschweinfleisch als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (200 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Wildschweinfleisch sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Wildschweinfleisch der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Wildschweinfleisch hat 194 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code V250100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen