Tzatziki: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Tzatziki enthalten 3,8 g Kohlenhydrate, davon 2,7 g Zucker, und 138 kcal. 1 EL (20 g) liefert 28 kcal und 0,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
- Platz 21 der Milchprodukte und Eier nach Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Tzatziki: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Tzatziki enthält pro 100 g 138 kcal, 3,8 g Kohlenhydrate, 6,2 g Eiweiß und 10,9 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 11 %, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 3,8 g davon Zucker 2,7 g · 11 % der Energie
- Eiweiß 6,2 g 18 % der Energie
- Fett 10,9 g 71 % der Energie
| Nährwerte Tzatziki | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 138 kcal |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Fett | 10,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Salz | 0,88 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,4 |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 |
Tzatziki: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 14 | 0,4 g | 0,3 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 1 EL (20 g) | 28 | 0,8 g | 0,5 g | 1,2 g | 2,2 g |
| 30 g | 41 | 1,1 g | 0,8 g | 1,9 g | 3,3 g |
| 1 Portion (50 g) | 69 | 1,9 g | 1,4 g | 3,1 g | 5,5 g |
| 100 g | 138 | 3,8 g | 2,7 g | 6,2 g | 10,9 g |
| 150 g | 207 | 5,7 g | 4,1 g | 9,3 g | 16,4 g |
| 200 g | 276 | 7,6 g | 5,4 g | 12,4 g | 21,8 g |
| 250 g | 345 | 9,5 g | 6,8 g | 15,5 g | 27,3 g |
| 500 g | 690 | 19 g | 13,5 g | 31 g | 54,5 g |
| 1 kg | 1.380 | 38 g | 27 g | 62 g | 109 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (19863). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Tzatziki als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Tzatziki
Tzatziki in Ratgebern
Häufige Fragen zu Tzatziki
Wie viele Kohlenhydrate hat Tzatziki?
100 g Tzatziki enthalten 3,8 g Kohlenhydrate, davon 2,7 g Zucker, und 138 kcal. 1 EL (20 g) liefert 28 kcal und 0,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
Ist Tzatziki für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 3,8 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Tzatziki als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (20 g) hat 0,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Tzatziki sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Tzatziki der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ zu und empfiehlt: 2 Portionen täglich (z. B. Joghurt 150 g, Käse 30 g, Milch 250 g).
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 19863), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen