Paranüsse: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Paranüsse enthalten 2,8 g Kohlenhydrate, davon 2,4 g Zucker, und 704 kcal. 1 Handvoll (30 g) liefert 211 kcal und 0,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
- Platz 3 der kalorienreichsten Lebensmittel
- Platz 3 der Lebensmittel zum Zunehmen
- Platz 6 der Lebensmittel mit dem meisten Magnesium
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Paranüsse: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Paranüsse enthält pro 100 g 704 kcal, 2,8 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß und 68,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 68 %, davon 16,7 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 5,8 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 2,4 g · 1,6 % der Energie
- Ballaststoffe 5,8 g 1,6 % der Energie
- Eiweiß 17 g 9,7 % der Energie
- Fett 68,1 g 87 % der Energie
| Nährwerte Paranüsse | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 704 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Fett | 68,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,7 g |
| Salz | 0,06 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,3 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Paranüsse
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 379 mg | 101 % | 126 % / 108 % |
| Kalium | 634 mg | 32 % | 16 % / 16 % |
| Calcium | 161 mg | 20 % | 16 % / 16 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % | 18 % / 26 % |
| Zink | 3,9 mg | 39 % | 48 % / 28 % |
| Jod | 5 µg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 31 µg | 16 % | 10 % / 10 % |
| Vitamin E | 5,7 mg | 48 % | 72 % / 72 % |
| Vitamin A | 4 µg | 1 % | 1 % / 0 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,08 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 29 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 22 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 29 g | – | – |
| Tryptophan | 0,19 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Paranüsse: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Paranuss (5 g) | 35 | 0,1 g | 0,1 g | 0,9 g | 3,4 g |
| 10 g | 70 | 0,3 g | 0,2 g | 1,7 g | 6,8 g |
| 1 Handvoll (30 g) | 211 | 0,8 g | 0,7 g | 5,1 g | 20,4 g |
| 50 g | 352 | 1,4 g | 1,2 g | 8,5 g | 34,1 g |
| 100 g | 704 | 2,8 g | 2,4 g | 17 g | 68,1 g |
| 150 g | 1.056 | 4,2 g | 3,6 g | 25,5 g | 102,2 g |
| 200 g | 1.408 | 5,6 g | 4,8 g | 34 g | 136,2 g |
| 250 g | 1.760 | 7 g | 6 g | 42,5 g | 170,3 g |
| 500 g | 3.520 | 14 g | 12 g | 85 g | 340,5 g |
| 1 kg | 7.040 | 28 g | 24 g | 170 g | 681 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | enthält: Schalenfrüchte |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (H180100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Paranüsse als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Paranüsse
Sind Paranüsse gesund?
Paranüsse pro 100 g: 704 kcal, 2,8 g Kohlenhydrate (davon 2,4 g Zucker), 5,8 g Ballaststoffe, 17 g Eiweiß und 68,1 g Fett. Ob es in eine ausgewogene Ernährung passt, hängt vor allem von Menge und Häufigkeit ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Paranüsse?
100 g Paranüsse enthalten 2,8 g Kohlenhydrate, davon 2,4 g Zucker, und 704 kcal. 1 Handvoll (30 g) liefert 211 kcal und 0,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE bzw. 0,1 BE.
Ist Paranüsse für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,8 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Paranüsse als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Handvoll?
1 Handvoll (30 g) hat 0,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Paranüsse sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Paranüsse der Gruppe „Nüsse und Samen“ zu und empfiehlt: 1 Portion à 25 g täglich (eine kleine Handvoll). Eine Portion von 25 g Paranüsse hat 176 kcal und 0,7 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code H180100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen