Paneer: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Paneer enthalten 2,4 g Kohlenhydrate, davon 2,4 g Zucker, und 269 kcal. 1 Packung (200 g) liefert 538 kcal und 4,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
Durchschnittswert: Die Nährwerte sind der Median aus 8 Produkten verschiedener Hersteller. Einzelne Produkte weichen ab – maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Paneer: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Paneer enthält pro 100 g 269 kcal, 2,4 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß und 19,5 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 20 %, davon 13 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 2,4 g davon Zucker 2,4 g · 3,5 % der Energie
- Eiweiß 22 g 32 % der Energie
- Fett 19,5 g 64 % der Energie
| Nährwerte Paneer | Durchschnitt pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 269 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Fett | 19,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Salz | 0,98 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,2 |
| Broteinheiten (BE) | 0,2 |
Paneer: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 27 | 0,2 g | 0,2 g | 2,2 g | 2 g |
| 30 g | 81 | 0,7 g | 0,7 g | 6,6 g | 5,9 g |
| 50 g | 135 | 1,2 g | 1,2 g | 11 g | 9,8 g |
| 1 Portion (100 g) | 269 | 2,4 g | 2,4 g | 22 g | 19,5 g |
| 150 g | 404 | 3,6 g | 3,6 g | 33 g | 29,3 g |
| 1 Packung (200 g) | 538 | 4,8 g | 4,8 g | 44 g | 39 g |
| 250 g | 673 | 6 g | 6 g | 55 g | 48,8 g |
| 500 g | 1.345 | 12 g | 12 g | 110 g | 97,5 g |
| 1 kg | 2.690 | 24 g | 24 g | 220 g | 195 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Open Food Facts, Median aus 8 Produkten (ODbL), Stand 11/2026. „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Paneer als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Paneer
Häufige Fragen zu Paneer
Wie viele Kohlenhydrate hat Paneer?
100 g Paneer enthalten 2,4 g Kohlenhydrate, davon 2,4 g Zucker, und 269 kcal. 1 Packung (200 g) liefert 538 kcal und 4,8 g Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE bzw. 0,4 BE.
Ist Paneer für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 2,4 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Paneer als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Packung?
1 Packung (200 g) hat 0,5 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,4 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Paneer sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Paneer der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ zu und empfiehlt: 2 Portionen täglich (z. B. Joghurt 150 g, Käse 30 g, Milch 250 g).
Quelle: Open Food Facts, Median aus 8 Produkten (ODbL), Stand 11/2026. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen