Süßmolke: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 ml Süßmolke enthalten 4,8 g Kohlenhydrate, davon 4,8 g Zucker, und 26 kcal. 1 Glas (250 ml) liefert 12 g Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE bzw. 1 BE.
- Platz 17 der Getränke nach Kalorien pro 100 ml
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Süßmolke: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Süßmolke enthält pro 100 ml 26 kcal, 4,8 g Kohlenhydrate, 0,8 g Eiweiß und 0,2 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 0,2 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren.
- Kohlenhydrate 4,8 g davon Zucker 4,8 g · 79 % der Energie
- Eiweiß 0,8 g 13 % der Energie
- Fett 0,2 g 7,4 % der Energie
| Nährwerte Süßmolke | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 26 kcal |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,11 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 |
Süßmolke: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 26 | 4,8 g | 4,8 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 200 ml | 52 | 9,6 g | 9,6 g | 1,6 g | 0,4 g |
| 1 Glas (250 ml) | 65 | 12 g | 12 g | 2 g | 0,5 g |
| 330 ml | 86 | 15,8 g | 15,8 g | 2,6 g | 0,7 g |
| 500 ml | 130 | 24 g | 24 g | 4 g | 1 g |
| 1 l | 260 | 48 g | 48 g | 8 g | 2 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (M161000). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Süßmolke als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Süßmolke
Wie viele Kohlenhydrate hat Süßmolke?
100 ml Süßmolke enthalten 4,8 g Kohlenhydrate, davon 4,8 g Zucker, und 26 kcal. 1 Glas (250 ml) liefert 12 g Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE bzw. 1 BE.
Ist Süßmolke für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 4,8 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 ml gilt Süßmolke als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Glas?
1 Glas (250 ml) hat 1,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code M161000, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Die Quelle gibt Werte je 100 g an; auf 100 ml umgerechnet mit der Dichte 1,022 g/ml (Milk, buttermilk (DK), Näherung, FAO/INFOODS Density Database v2.0). Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen