Macadamianuss: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Macadamianuss enthalten 5,2 g Kohlenhydrate, davon 4,1 g Zucker, und 736 kcal. 1 Handvoll (30 g) liefert 1,6 g Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE bzw. 0,1 BE.
- Platz 1 der kalorienreichsten Lebensmittel
- Platz 1 der Lebensmittel zum Zunehmen
- Platz 15 der ballaststoffreichsten Lebensmittel
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Macadamianuss: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Macadamianuss enthält pro 100 g 736 kcal, 5,2 g Kohlenhydrate, 8,8 g Eiweiß und 73 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 73 %, davon 10,7 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 11,4 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 5,2 g davon Zucker 4,1 g · 2,8 % der Energie
- Ballaststoffe 11,4 g 3,1 % der Energie
- Eiweiß 8,8 g 4,8 % der Energie
- Fett 73 g 89 % der Energie
| Nährwerte Macadamianuss | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 736 kcal |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 11,4 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Fett | 73 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,5 |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 |
Vitamine und Mineralstoffe in Macadamianuss
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 119 mg | 32 % | 40 % / 34 % |
| Kalium | 480 mg | 24 % | 12 % / 12 % |
| Calcium | 60 mg | 8 % | 6 % / 6 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % | 9 % / 13 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % | 16 % / 9 % |
| Jod | 5 µg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 10 µg | 5 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % | 7 % / 7 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,23 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,6 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Macadamianuss: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück (3 g) | 22 | 0,2 g | 0,1 g | 0,3 g | 2,2 g |
| 10 g | 74 | 0,5 g | 0,4 g | 0,9 g | 7,3 g |
| 1 Handvoll (30 g) | 221 | 1,6 g | 1,2 g | 2,6 g | 21,9 g |
| 50 g | 368 | 2,6 g | 2,1 g | 4,4 g | 36,5 g |
| 100 g | 736 | 5,2 g | 4,1 g | 8,8 g | 73 g |
| 150 g | 1.104 | 7,8 g | 6,2 g | 13,2 g | 109,5 g |
| 200 g | 1.472 | 10,4 g | 8,2 g | 17,6 g | 146 g |
| 250 g | 1.840 | 13 g | 10,3 g | 22 g | 182,5 g |
| 500 g | 3.680 | 26 g | 20,5 g | 44 g | 365 g |
| 1 kg | 7.360 | 52 g | 41 g | 88 g | 730 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | enthält: Schalenfrüchte |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (H190100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Macadamianuss als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Markenprodukte: Macadamianuss im Vergleich
- KoRo Bio Macadamiakerne4 g KH · 2 g Zucker · 731 kcal pro 100 g
- KoRo Ganze und halbe Bio Macadamiakerne4 g KH · 2 g Zucker · 731 kcal pro 100 g
- KoRo Geröstete und gesalzene Bio Macadamiakerne13 g KH · 4,1 g Zucker · 718 kcal pro 100 g
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Hanfsamen, geschält5,4 g KH · 617 kcal pro 100 g
- Sonnenblumenkerne4,8 g KH · 564 kcal pro 100 g
- Mandelmus4,5 g KH · 559 kcal pro 100 g
- Haselnussmus4,3 g KH · 669 kcal pro 100 g
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Macadamianuss in Ratgebern
Häufige Fragen zu Macadamianuss
Sind Macadamia Nüsse gesund?
Macadamianuss pro 100 g: 736 kcal, 5,2 g Kohlenhydrate (davon 4,1 g Zucker), 11,4 g Ballaststoffe, 8,8 g Eiweiß und 73 g Fett. Ob es in eine ausgewogene Ernährung passt, hängt vor allem von Menge und Häufigkeit ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Macadamianuss?
100 g Macadamianuss enthalten 5,2 g Kohlenhydrate, davon 4,1 g Zucker, und 736 kcal. 1 Handvoll (30 g) liefert 1,6 g Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE bzw. 0,1 BE.
Ist Macadamianuss für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Macadamianuss hat 5,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Handvoll?
1 Handvoll (30 g) hat 0,2 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,1 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Macadamianuss sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Macadamianuss der Gruppe „Nüsse und Samen“ zu und empfiehlt: 1 Portion à 25 g täglich (eine kleine Handvoll). Eine Portion von 25 g Macadamianuss hat 184 kcal und 1,3 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code H190100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen