Kartoffelsuppe: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Kartoffelsuppe enthalten 9 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker, und 57 kcal. 1 Teller (300 g) liefert 27 g Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE bzw. 2,3 BE.
- Platz 4 der Fast-Food-Gerichte mit den wenigsten Kalorien
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Kartoffelsuppe: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Kartoffelsuppe enthält pro 100 g 57 kcal, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß und 1,8 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1,8 %, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 9 g davon Zucker 1 g · 63 % der Energie
- Ballaststoffe 0,6 g 2,1 % der Energie
- Eiweiß 1 g 7 % der Energie
- Fett 1,8 g 28 % der Energie
| Nährwerte Kartoffelsuppe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 57 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Salz | 0,46 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,9 |
| Broteinheiten (BE) | 0,8 |
Vitamine und Mineralstoffe in Kartoffelsuppe
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 11 mg | 3 % | 4 % / 3 % |
| Kalium | 186 mg | 9 % | 5 % / 5 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % | 3 % / 4 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % | 3 % / 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 9 mg | 11 % | 9 % / 8 % |
| Folat | 5 µg | 3 % | 2 % / 2 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % | 4 % / 4 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,15 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,32 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,96 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,47 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Kartoffelsuppe: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 6 | 0,9 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 30 g | 17 | 2,7 g | 0,3 g | 0,3 g | 0,5 g |
| 50 g | 29 | 4,5 g | 0,5 g | 0,5 g | 0,9 g |
| 100 g | 57 | 9 g | 1 g | 1 g | 1,8 g |
| 150 g | 86 | 13,5 g | 1,5 g | 1,5 g | 2,7 g |
| 1 Tasse (200 g) | 114 | 18 g | 2 g | 2 g | 3,6 g |
| 250 g | 143 | 22,5 g | 2,5 g | 2,5 g | 4,5 g |
| 1 Teller (300 g) | 171 | 27 g | 3 g | 3 g | 5,4 g |
| 500 g | 285 | 45 g | 5 g | 5 g | 9 g |
| 1 kg | 570 | 90 g | 10 g | 10 g | 18 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – aus dem Rezept berechnet, nicht gemessen – Zutatenliste prüfen |
|---|---|
| Fruktose | 0,3 g pro 100 g, Glukose 0,4 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss (aus dem Rezept berechnet) |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (X449023). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Kartoffelsuppe als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Kartoffelsuppe
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsuppe?
100 g Kartoffelsuppe enthalten 9 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker, und 57 kcal. 1 Teller (300 g) liefert 27 g Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE bzw. 2,3 BE.
Ist Kartoffelsuppe für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Kartoffelsuppe hat 9 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Teller?
1 Teller (300 g) hat 2,7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X449023, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen