Lasagne Bolognese: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Lasagne Bolognese enthalten 8,9 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 197 kcal. 1 Portion (350 g) liefert 31,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,1 KE bzw. 2,6 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Lasagne Bolognese: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Lasagne Bolognese enthält pro 100 g 197 kcal, 8,9 g Kohlenhydrate, 9,7 g Eiweiß und 13,3 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 13 %, davon 4,5 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 1,2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 8,9 g davon Zucker 3,1 g · 18 % der Energie
- Ballaststoffe 1,2 g 1,2 % der Energie
- Eiweiß 9,7 g 20 % der Energie
- Fett 13,3 g 61 % der Energie
| Nährwerte Lasagne Bolognese | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 197 kcal |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Fett | 13,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Salz | 0,64 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0,9 |
| Broteinheiten (BE) | 0,7 |
Vitamine und Mineralstoffe in Lasagne Bolognese
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 20 mg | 5 % | 7 % / 6 % |
| Kalium | 282 mg | 14 % | 7 % / 7 % |
| Calcium | 95 mg | 12 % | 10 % / 10 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % | 6 % / 9 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % | 22 % / 13 % |
| Jod | 10 µg | 7 % | 7 % / 7 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % | 25 % / 25 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin C | 6 mg | 8 % | 6 % / 5 % |
| Folat | 11 µg | 6 % | 4 % / 4 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % | 23 % / 23 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,46 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,2 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Lasagne Bolognese: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 20 | 0,9 g | 0,3 g | 1 g | 1,3 g |
| 30 g | 59 | 2,7 g | 0,9 g | 2,9 g | 4 g |
| 50 g | 99 | 4,5 g | 1,6 g | 4,9 g | 6,7 g |
| 100 g | 197 | 8,9 g | 3,1 g | 9,7 g | 13,3 g |
| 150 g | 296 | 13,4 g | 4,7 g | 14,6 g | 20 g |
| 200 g | 394 | 17,8 g | 6,2 g | 19,4 g | 26,6 g |
| 1 kleine Portion (250 g) | 493 | 22,3 g | 7,8 g | 24,3 g | 33,3 g |
| 1 Portion (350 g) | 690 | 31,2 g | 10,9 g | 33,9 g | 46,6 g |
| 500 g | 985 | 44,5 g | 15,5 g | 48,5 g | 66,5 g |
| 1 kg | 1.970 | 89 g | 31 g | 97 g | 133 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 1,1 g pro 100 g · 3,7 g pro 1 Portion (350 g) – enthält Laktose |
|---|---|
| Fruktose | 0,74 g pro 100 g, Glukose 0,76 g – kein nennenswerter Fruktose-Überschuss (aus dem Rezept berechnet) |
| Allergene | hängen vom Rezept ab – Zutatenliste der Packung prüfen |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (X730033). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Lasagne Bolognese als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Häufige Fragen zu Lasagne Bolognese
Wie viele Kohlenhydrate hat Lasagne Bolognese?
100 g Lasagne Bolognese enthalten 8,9 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, und 197 kcal. 1 Portion (350 g) liefert 31,2 g Kohlenhydrate, das sind 3,1 KE bzw. 2,6 BE.
Ist Lasagne Bolognese für Low Carb oder Keto geeignet?
In Maßen. Lasagne Bolognese hat 8,9 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g und passt in eine moderate Low-Carb-Ernährung, bei Keto nur in kleinen Mengen.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (350 g) hat 3,1 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,6 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code X730033, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen