Flavour Drops: Inhalt, Kalorien und Dosierung
Flavour Drops sind flüssige Süße mit Aroma: ein paar Tropfen Wasser oder Glycerin mit Süßstoff und Aroma, die Quark, Joghurt, Porridge oder Wasser Geschmack geben. Pro Portion liefern sie praktisch keine Kalorien und keinen Zucker. Gesüßt wird meist mit Sucralose, seltener mit Stevia. Zum Backen eignen sich Sucralose-Tropfen nicht.
Was sind Flavour Drops?
Flavour Drops (auch Flav Drops oder Geschmackstropfen) werden meist in 50-ml-Tropfflaschen verkauft, vor allem von Sporternährungsmarken. Rechtlich sind sie meist eine Tafelsüße: IronMaxx bezeichnet seine Tropfen als „Tafelsüße auf der Grundlage von Sucralose mit Vanillearoma“, dazu steht „mit Süßungsmittel“ auf dem Etikett – Pflicht für alle Lebensmittel mit Süßungsmitteln nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Was drin ist, zeigen drei Beispiele (Werte je 100 ml):
| Produkt | Packung | Zutaten laut Hersteller | kcal | KH | Zucker | Süßungsmittel |
|---|---|---|---|---|---|---|
| IronMaxx Flavour Drops Vanilla | 50 ml | Wasser, Aroma, Sucralose | 1 | 0 g | 0 g | Sucralose |
| GymBeam Stevia Flavour Drops | 50 ml | Glycerin (Trägerstoff), Wasser, Aroma, Steviolglycoside 5,5 %, Ascorbinsäure | 178 | 67 g | 0 g | Steviolglycoside |
| Myprotein FlavDrops Kirsche | 50 ml | nicht erfasst | 1 | 0 g | 0 g | Sucralose |
Herstellerangaben, Stand Oktober 2026. Polyole und Ballaststoffe weisen die Hersteller nicht aus.
Weitere Sorten gibt es von Myprotein (FlavDrops, mit Sucralose) und weiteren Sportmarken; einzelne Sorten wie IronMaxx Flavour Drops Coconut findest du auf der Markenseite von IronMaxx.
Haben Flavour Drops Kalorien?
Pro Portion praktisch keine. Die IronMaxx-Tropfen haben laut Hersteller 1 kcal pro 100 ml, für 5 Tropfen 0 kcal. Bei Stevia-Tropfen mit Glycerin als Trägerstoff sieht die Tabelle anders aus: GymBeam nennt 178 kcal und 67 g Kohlenhydrate pro 100 ml – das Glycerin zählt zu den mehrwertigen Alkoholen, die nach EU-Recht mit 2,4 kcal pro Gramm berechnet werden. Bei 0,2 ml pro Portion sind das rund 0,4 kcal.
Haben Flavour Drops Zucker? Die beiden Beispiele nicht. Bei den Myprotein FlavDrops passen die Herstellerangaben teils nicht zusammen (zum Beispiel 223 kcal bei 0 g Kohlenhydraten pro 100 g); für einzelne Sorten wie Schokolade ist Zucker angegeben. Wir haben die Werte so übernommen und als widersprüchlich gekennzeichnet.
Dosierung: Wie viele Flavour Drops am Tag?
Die Hersteller empfehlen 4 bis 5 Tropfen pro Portion (GymBeam: 0,2 ml) bzw. 5 Tropfen je 200 ml Getränk oder Speise (IronMaxx) und raten, die Tropfen nicht unverdünnt zu verzehren. Wie viele Flavour Drops in Magerquark? Für 250 g Magerquark entspricht das nach der IronMaxx-Empfehlung etwa 6 Tropfen – nach Geschmack anpassen.
Eine Tageshöchstmenge für Flavour Drops gibt es nicht. Für den Süßstoff Sucralose gilt laut EFSA eine erlaubte Tagesdosis (ADI) von 15 mg pro Kilogramm Körpergewicht; die geschätzte Aufnahme liegt in allen Bevölkerungsgruppen darunter. Wie viel Sucralose ein Tropfen enthält, nennen die Hersteller nicht.
Was kann man mit Flavour Drops machen?
Typisch sind Quark, Skyr, Naturjoghurt, Haferflocken als Porridge, Protein-Pudding, Kaffee oder Wasser. Für Getränke gibt es auch zuckerfreie Sirupe mit festem Mischverhältnis – siehe Sirup ohne Zucker und Kalorienarme Getränke.
Kann man mit Flavour Drops backen? Bei Sucralose ist Vorsicht angebracht: Die EFSA konnte 2026 die Sicherheit beim langen Erhitzen auf hohe Temperaturen nicht bestätigen, weil dabei Chlor aus der Sucralose auf andere Stoffe übergehen könnte – das betrifft auch Backen und Braten zu Hause.
Flavour Drops und Flavour-Pulver
Nicht verwechseln: Flavour-Pulver wie More Nutrition Chunky Flavour oder ESN Designer Flavour Powder sind Pulver mit Kohlenhydraten. More Chunky Flavour Vanilla Perfection hat laut Hersteller 222 kcal und 7,6 g Zucker pro 100 g, ESN Designer Flavour Powder Vanilla 217 kcal und 7,2 g Zucker. Pro Portion sind das nur wenige Kalorien, aber mehr als bei Tropfen.
Preise je 100 ml
| Produkt | Packung | Preis | je 100 ml |
|---|---|---|---|
| IronMaxx Flavour Drops | 50 ml | 5,99 € | 11,98 € |
| GymBeam Stevia Flavour Drops | 50 ml | 7,50 € | 15,00 € |
Preise im Herstellershop, Stand 21.10.2026, ohne Aktionen und Versand. IronMaxx ist damit rund 20 % günstiger je 100 ml. Bei GymBeam reicht eine Flasche für etwa 250 Portionen à 0,2 ml – rund 3 Cent pro Portion.
Sind Flavour Drops gesund?
Flavour Drops sparen gegenüber Zucker oder Honig Kalorien. Laut Verbraucherzentrale sind Süßstoffe aber keine gesündere Alternative zu Zucker, und die WHO rät davon ab, sie gezielt zum Abnehmen einzusetzen (bedingte Empfehlung bei geringer Evidenz). Für Menschen mit Diabetes gilt diese Empfehlung ausdrücklich nicht. Sind Flavour Drops gut zum Abnehmen? Sie ersetzen Zucker, machen aber nicht schlank – entscheidend bleibt die Energiebilanz, siehe Kaloriendefizit-Rechner. Sind Flavour Drops vegan? IronMaxx kennzeichnet seine Tropfen als vegan; die GymBeam-Stevia-Tropfen sind laut Shopangabe nicht vegan.
Fazit
Flavour Drops sind Tafelsüße mit Aroma und pro Portion praktisch kalorien- und zuckerfrei. Sie eignen sich zum Süßen von Quark, Joghurt und Getränken, Sucralose-Tropfen aber nicht zum Backen. Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich, weil einzelne Sorten Zucker oder Glycerin enthalten.
Häufige Fragen
Was sind Flavour Drops?
Flüssige Süße mit Aroma zum Tropfen: Wasser oder Glycerin als Träger, Aroma und ein Süßstoff wie Sucralose oder Steviolglycoside. Rechtlich sind sie meist eine Tafelsüße, bei IronMaxx etwa „Tafelsüße auf der Grundlage von Sucralose mit Vanillearoma“.
Haben Flavour Drops Kalorien?
Pro Portion praktisch keine. IronMaxx gibt 1 kcal pro 100 ml an. Stevia-Tropfen mit Glycerin als Trägerstoff haben laut GymBeam 178 kcal pro 100 ml – bei 0,2 ml pro Portion sind das rund 0,4 kcal.
Haben Flavour Drops Zucker?
Die meisten nicht: Die Tropfen von IronMaxx und GymBeam enthalten laut Nährwerttabelle 0 g Zucker. Ausnahmen gibt es – für einzelne Sorten der Myprotein FlavDrops sind Zuckerwerte angegeben. Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich.
Wie viele Flavour Drops am Tag?
Eine feste Höchstmenge nennen die Hersteller nicht. Sie empfehlen 4 bis 5 Tropfen pro Portion bzw. pro 200 ml und raten, die Tropfen nicht unverdünnt zu verzehren. Für Sucralose gilt eine erlaubte Tagesdosis von 15 mg pro Kilogramm Körpergewicht.
Sind Flavour Drops gesund?
Sie sparen Zucker, sind aber kein Gesundheitsprodukt. Die WHO rät davon ab, Süßstoffe gezielt zum Abnehmen einzusetzen. Wer Quark oder Haferbrei damit süßt statt mit Zucker, spart Kalorien; noch besser ist es, sich an weniger Süße zu gewöhnen.
Kann man mit Flavour Drops backen?
Mit Sucralose-Tropfen besser nicht bei hohen Temperaturen: Die EFSA sieht beim langen Erhitzen auf hohe Temperaturen, etwa beim Backen oder Braten, offene Fragen zur Sicherheit. Zum Süßen von kalten Speisen und Getränken sind sie unproblematisch.
Sind Flavour Drops für Diabetiker geeignet?
Zuckerfreie Flavour Drops lassen den Blutzucker nicht steigen. Die WHO-Empfehlung gegen Süßstoffe gilt ausdrücklich nicht für Menschen mit Diabetes; die Ernährung sollte trotzdem mit dem Behandlungsteam abgestimmt sein.
Quellen
- IronMaxx: Flavour Drops Vanille 50 ml – Verkehrsbezeichnung, Zutaten, Nährwerte, Dosierempfehlung, Preis (abgerufen 21.10.2026)
- GymBeam: Stevia Flavour Drops – Zusammensetzung, Nährwerte, Dosierung, Preis (abgerufen 21.10.2026)
- EFSA (16.02.2026): Neubewertung Sucralose (E 955) – ADI und Hinweis zum Erhitzen
- WHO (2023): Use of non-sugar sweeteners – WHO guideline (NCBI Bookshelf)
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV), Anhang III Nr. 2.1 und Anhang XIV
- Verbraucherzentrale: Süßungsmittel – Was sind Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe? (Stand 26.06.2025)
Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung. Methodik & Quellen