Hähnchenflügel mit Haut, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Hähnchenflügel mit Haut, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 199 kcal. 1 Portion (100 g) liefert 199 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Hähnchenflügel mit Haut, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Hähnchenflügel mit Haut enthält pro 100 g 199 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 18,3 g Eiweiß und 13,9 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 14 %, davon 3 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 18,3 g 37 % der Energie
- Fett 13,9 g 63 % der Energie
| Nährwerte Hähnchenflügel mit Haut, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 199 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Fett | 13,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Salz | 0,23 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Hähnchenflügel mit Haut: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 20 | 0 g | 0 g | 1,8 g | 1,4 g |
| 30 g | 60 | 0 g | 0 g | 5,5 g | 4,2 g |
| 50 g | 100 | 0 g | 0 g | 9,2 g | 7 g |
| 1 Portion (100 g) | 199 | 0 g | 0 g | 18,3 g | 13,9 g |
| 150 g | 299 | 0 g | 0 g | 27,5 g | 20,9 g |
| 200 g | 398 | 0 g | 0 g | 36,6 g | 27,8 g |
| 250 g | 498 | 0 g | 0 g | 45,8 g | 34,8 g |
| 500 g | 995 | 0 g | 0 g | 91,5 g | 69,5 g |
| 1 kg | 1.990 | 0 g | 0 g | 183 g | 139 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (V417100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Hähnchenflügel mit Haut als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Hähnchenflügel mit Haut im Airfryer: Temperatur und Zeit
Die Gerätehersteller geben für Hähnchenflügel mit Haut 180 bis 190 °C an. Die Zeiten je Hersteller stehen in der Tabelle.
| Hersteller | Zustand und Menge | Temperatur | Zeit | Hinweise |
|---|---|---|---|---|
| Philips | roh, mit Haut, ca. 100 g je Stück, 2–8 Stück in einer Lage | 180 °C | 14–18 Minuten | nach halber Zeit wenden |
| Westmark | roh, mit Haut, 400 g | 190 °C | 15 + 5 Minuten | nach 15 Minuten wenden. letzte 5 Minuten bei 200 °C |
Quellen: Philips: Airfryer XXL HD9630 Bedienungsanleitung, Westmark: Rezeptheft Heißluftfritteuse (Crispy Chicken Wings). Keine eigenen Tests. Geräte heizen unterschiedlich – prüfe beim ersten Mal früher nach. Geflügel muss im Kern mindestens 70 °C erreichen, mit Thermometer prüfen (BfR: Hygieneregeln bei der Zubereitung von Geflügelfleisch).
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Rezepte mit Hähnchenflügel mit Haut
Häufige Fragen zu Hähnchenflügel mit Haut
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenflügel mit Haut?
100 g Hähnchenflügel mit Haut, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 199 kcal. 1 Portion (100 g) liefert 199 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Hähnchenflügel mit Haut für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Hähnchenflügel mit Haut als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (100 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Hähnchenflügel mit Haut sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Hähnchenflügel mit Haut der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Hähnchenflügel mit Haut hat 239 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code V417100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen