Cashewmus: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Cashewmus enthalten 26 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 623 kcal. 1 EL (15 g) liefert 3,9 g Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE bzw. 0,3 BE.
- Platz 4 der kalorienreichsten Lebensmittel
- Platz 4 der Lebensmittel zum Zunehmen
- Platz 12 der Lebensmittel mit dem meisten Magnesium
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Cashewmus: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Cashewmus enthält pro 100 g 623 kcal, 26 g Kohlenhydrate, 17,6 g Eiweiß und 49,4 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 49 %, davon 9,8 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 2 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 26 g davon Zucker 6,2 g · 17 % der Energie
- Ballaststoffe 2 g 0,6 % der Energie
- Eiweiß 17,6 g 11 % der Energie
- Fett 49,4 g 71 % der Energie
| Nährwerte Cashewmus | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 623 kcal |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Fett | 49,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Salz | 0,04 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 2,6 |
| Broteinheiten (BE) | 2,2 |
Vitamine und Mineralstoffe in Cashewmus
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 258 mg | 69 % | 86 % / 74 % |
| Kalium | 546 mg | 27 % | 14 % / 14 % |
| Calcium | 43 mg | 5 % | 4 % / 4 % |
| Eisen | 5 mg | 36 % | 31 % / 46 % |
| Zink | 5,2 mg | 52 % | 65 % / 37 % |
| Jod | 5 µg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 68 µg | 34 % | 23 % / 23 % |
| Vitamin E | 0,29 mg | 2 % | 4 % / 4 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,1 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 9 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 30 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,1 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Cashewmus: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 TL (7 g) | 44 | 1,8 g | 0,4 g | 1,2 g | 3,5 g |
| 10 g | 62 | 2,6 g | 0,6 g | 1,8 g | 4,9 g |
| 1 EL (15 g) | 93 | 3,9 g | 0,9 g | 2,6 g | 7,4 g |
| 30 g | 187 | 7,8 g | 1,9 g | 5,3 g | 14,8 g |
| 50 g | 312 | 13 g | 3,1 g | 8,8 g | 24,7 g |
| 100 g | 623 | 26 g | 6,2 g | 17,6 g | 49,4 g |
| 150 g | 935 | 39 g | 9,3 g | 26,4 g | 74,1 g |
| 200 g | 1.246 | 52 g | 12,4 g | 35,2 g | 98,8 g |
| 250 g | 1.558 | 65 g | 15,5 g | 44 g | 123,5 g |
| 500 g | 3.115 | 130 g | 31 g | 88 g | 247 g |
| 1 kg | 6.230 | 260 g | 62 g | 176 g | 494 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Laktose | 0 g – laktosefrei (unter 0,1 g pro 100 g) |
|---|---|
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
| Allergene | enthält: Schalenfrüchte |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (F960800). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Cashewmus als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
Markenprodukte: Cashewmus im Vergleich
- Alnatura Cashewmus15 g KH · 0,5 g Zucker · 633 kcal pro 100 g
- Rapunzel Bio Cashewmus19 g KH · 5,6 g Zucker · 630 kcal pro 100 g
- Edeka Bio Cashewmus19,4 g KH · 5,6 g Zucker · 618 kcal pro 100 g
- Rewe Bio Cashewmus21 g KH · 6,3 g Zucker · 623 kcal pro 100 g
- K-take it veggie Bio Cashewmus22 g KH · 6,3 g Zucker · 625 kcal pro 100 g
- dmBio Cashewmus25 g KH · 7 g Zucker · 622 kcal pro 100 g
- KoRo Bio Cashewmus27 g KH · 5,9 g Zucker · 582 kcal pro 100 g
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
- Cashewkerne, geröstet26,5 g KH · 629 kcal pro 100 g
- Kokosmehl20 g KH · 361 kcal pro 100 g
- Erdnussbutter16,1 g KH · 606 kcal pro 100 g
- Maronen, gekocht38,3 g KH · 197 kcal pro 100 g
Alle Lebensmittel der Kategorie Nüsse & Samen
Cashewmus in Ratgebern
Häufige Fragen zu Cashewmus
Wie viele Kohlenhydrate hat Cashewmus?
100 g Cashewmus enthalten 26 g Kohlenhydrate, davon 6,2 g Zucker, und 623 kcal. 1 EL (15 g) liefert 3,9 g Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE bzw. 0,3 BE.
Ist Cashewmus für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 26 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Cashewmus kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 EL?
1 EL (15 g) hat 0,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0,3 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Cashewmus sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Cashewmus der Gruppe „Nüsse und Samen“ zu und empfiehlt: 1 Portion à 25 g täglich (eine kleine Handvoll). Eine Portion von 25 g Cashewmus hat 156 kcal und 6,5 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code F960800, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen