Rotbarbe (Meerbarbe), roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Rotbarbe (Meerbarbe), roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 98 kcal. 1 Filet (80 g) liefert 78 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 15 der Fische und Meeresfrüchte mit dem meisten Eiweiß
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Rotbarbe (Meerbarbe), roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Rotbarbe (Meerbarbe) enthält pro 100 g 98 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 20,1 g Eiweiß und 2 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 2 %, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 20,1 g 82 % der Energie
- Fett 2 g 18 % der Energie
| Nährwerte Rotbarbe (Meerbarbe), roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 98 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 20,1 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0,18 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Rotbarbe (Meerbarbe): Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 10 | 0 g | 0 g | 2 g | 0,2 g |
| 30 g | 29 | 0 g | 0 g | 6 g | 0,6 g |
| 50 g | 49 | 0 g | 0 g | 10,1 g | 1 g |
| 1 Filet (80 g) | 78 | 0 g | 0 g | 16,1 g | 1,6 g |
| 100 g | 98 | 0 g | 0 g | 20,1 g | 2 g |
| 150 g | 147 | 0 g | 0 g | 30,2 g | 3 g |
| 200 g | 196 | 0 g | 0 g | 40,2 g | 4 g |
| 250 g | 245 | 0 g | 0 g | 50,3 g | 5 g |
| 500 g | 490 | 0 g | 0 g | 100,5 g | 10 g |
| 1 kg | 980 | 0 g | 0 g | 201 g | 20 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (T600100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Rotbarbe (Meerbarbe) als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Rotbarbe (Meerbarbe)
Häufige Fragen zu Rotbarbe (Meerbarbe)
Wie viele Kohlenhydrate hat Rotbarbe (Meerbarbe)?
100 g Rotbarbe (Meerbarbe), roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 98 kcal. 1 Filet (80 g) liefert 78 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Rotbarbe (Meerbarbe) für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Rotbarbe (Meerbarbe) als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Filet?
1 Filet (80 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Rotbarbe (Meerbarbe) sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Rotbarbe (Meerbarbe) der Gruppe „Fisch“ zu und empfiehlt: 1 bis 2 Portionen à 120 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Rotbarbe (Meerbarbe) hat 118 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code T600100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen