Linsen, roh (getrocknet): Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegan
100 g Linsen, roh (getrocknet) enthalten 44,8 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker, und 323 kcal. 1 Portion (60 g) liefert 194 kcal und 26,9 g Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE bzw. 2,2 BE.
- Platz 8 der Lebensmittel mit viel Eiweiß und wenig Fett
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Linsen, roh (getrocknet): Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Linsen enthält pro 100 g 323 kcal, 44,8 g Kohlenhydrate, 23,4 g Eiweiß und 1,7 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 1,7 %, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 17,6 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 44,8 g davon Zucker 1,3 g · 55 % der Energie
- Ballaststoffe 17,6 g 11 % der Energie
- Eiweiß 23,4 g 29 % der Energie
- Fett 1,7 g 4,7 % der Energie
| Nährwerte Linsen, roh (getrocknet) | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 323 kcal |
| Kohlenhydrate | 44,8 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 44,8 g |
| Ballaststoffe | 17,6 g |
| Eiweiß | 23,4 g |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 4,5 |
| Broteinheiten (BE) | 3,7 |
Linsen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 32 | 4,5 g | 0,1 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 30 g | 97 | 13,4 g | 0,4 g | 7 g | 0,5 g |
| 50 g | 162 | 22,4 g | 0,7 g | 11,7 g | 0,9 g |
| 1 Portion (60 g) | 194 | 26,9 g | 0,8 g | 14 g | 1 g |
| 100 g | 323 | 44,8 g | 1,3 g | 23,4 g | 1,7 g |
| 150 g | 485 | 67,2 g | 2 g | 35,1 g | 2,6 g |
| 200 g | 646 | 89,6 g | 2,6 g | 46,8 g | 3,4 g |
| 250 g | 808 | 112 g | 3,3 g | 58,5 g | 4,3 g |
| 500 g | 1.615 | 224 g | 6,5 g | 117 g | 8,5 g |
| 1 kg | 3.230 | 448 g | 13 g | 234 g | 17 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (H725100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Linsen als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Linsen
Häufige Fragen zu Linsen
Wie viele Kohlenhydrate hat Linsen?
100 g Linsen, roh (getrocknet) enthalten 44,8 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker, und 323 kcal. 1 Portion (60 g) liefert 194 kcal und 26,9 g Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE bzw. 2,2 BE.
Ist Linsen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 44,8 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Linsen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (60 g) hat 2,7 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Linsen sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Linsen der Gruppe „Hülsenfrüchte“ zu und empfiehlt: mindestens 1 Portion à 125 g (verzehrfertig) wöchentlich.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code H725100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen