Hefezopf mit Rosinen: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Hefezopf mit Rosinen enthalten 60 g Kohlenhydrate, davon 14,8 g Zucker, und 349 kcal. 1 Scheibe (50 g) liefert 175 kcal und 30 g Kohlenhydrate, das sind 3 KE bzw. 2,5 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Hefezopf mit Rosinen: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Hefezopf mit Rosinen enthält pro 100 g 349 kcal, 60 g Kohlenhydrate, 8,9 g Eiweiß und 7,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 7,1 %, davon 4 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 4,1 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 60 g davon Zucker 14,8 g · 69 % der Energie
- Ballaststoffe 4,1 g 2,4 % der Energie
- Eiweiß 8,9 g 10 % der Energie
- Fett 7,1 g 18 % der Energie
| Nährwerte Hefezopf mit Rosinen | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 349 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 14,8 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0,1 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 59,9 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Salz | 0,08 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 6 |
| Broteinheiten (BE) | 5 |
Vitamine und Mineralstoffe in Hefezopf mit Rosinen
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 17 mg | 5 % | 6 % / 5 % |
| Kalium | 231 mg | 12 % | 6 % / 6 % |
| Calcium | 37 mg | 5 % | 4 % / 4 % |
| Eisen | 0,9 mg | 6 % | 6 % / 8 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % | 8 % / 4 % |
| Jod | 11 µg | 7 % | 7 % / 7 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin C | 0,21 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 17 µg | 9 % | 6 % / 6 % |
| Vitamin E | 0,38 mg | 3 % | 5 % / 5 % |
| Vitamin A | 64 µg | 8 % | 9 % / 8 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,01 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | – | – |
| Tryptophan | 0,1 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Hefezopf mit Rosinen: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 35 | 6 g | 1,5 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 30 g | 105 | 18 g | 4,4 g | 2,7 g | 2,1 g |
| 1 Scheibe (50 g) | 175 | 30 g | 7,4 g | 4,5 g | 3,6 g |
| 1 Stück (80 g) | 279 | 48 g | 11,8 g | 7,1 g | 5,7 g |
| 100 g | 349 | 60 g | 14,8 g | 8,9 g | 7,1 g |
| 150 g | 524 | 90 g | 22,2 g | 13,4 g | 10,7 g |
| 200 g | 698 | 120 g | 29,6 g | 17,8 g | 14,2 g |
| 250 g | 873 | 150 g | 37 g | 22,3 g | 17,8 g |
| 500 g | 1.745 | 300 g | 74 g | 44,5 g | 35,5 g |
| 1 kg | 3.490 | 600 g | 148 g | 89 g | 71 g |
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Häufige Fragen zu Hefezopf mit Rosinen
Wie viele Kohlenhydrate hat Hefezopf mit Rosinen?
100 g Hefezopf mit Rosinen enthalten 60 g Kohlenhydrate, davon 14,8 g Zucker, und 349 kcal. 1 Scheibe (50 g) liefert 175 kcal und 30 g Kohlenhydrate, das sind 3 KE bzw. 2,5 BE.
Ist Hefezopf mit Rosinen für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 59,9 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Hefezopf mit Rosinen kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Scheibe?
1 Scheibe (50 g) hat 3 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2,5 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code D4A6100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen