Flanksteak, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Flanksteak, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 133 kcal. 1 Steak (500 g) liefert 665 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
- Platz 3 der Lebensmittel mit dem meisten Eiweiß pro Portion
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Flanksteak, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Flanksteak enthält pro 100 g 133 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 20,4 g Eiweiß und 5,7 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 5,7 %, davon 2,2 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 20,4 g 61 % der Energie
- Fett 5,7 g 39 % der Energie
| Nährwerte Flanksteak, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 133 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 20,4 g |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Salz | 0,09 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Flanksteak: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 13 | 0 g | 0 g | 2 g | 0,6 g |
| 30 g | 40 | 0 g | 0 g | 6,1 g | 1,7 g |
| 50 g | 67 | 0 g | 0 g | 10,2 g | 2,9 g |
| 100 g | 133 | 0 g | 0 g | 20,4 g | 5,7 g |
| 150 g | 200 | 0 g | 0 g | 30,6 g | 8,6 g |
| 200 g | 266 | 0 g | 0 g | 40,8 g | 11,4 g |
| 250 g | 333 | 0 g | 0 g | 51 g | 14,3 g |
| 1 Steak (500 g) | 665 | 0 g | 0 g | 102 g | 28,5 g |
| 1 kg | 1.330 | 0 g | 0 g | 204 g | 57 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: Ciqual (6212). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Flanksteak als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Flanksteak
Häufige Fragen zu Flanksteak
Wie viele Kohlenhydrate hat Flanksteak?
100 g Flanksteak, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 133 kcal. 1 Steak (500 g) liefert 665 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Flanksteak für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Flanksteak als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Steak?
1 Steak (500 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Flanksteak sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Flanksteak der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Flanksteak hat 160 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Anses. 2025. Ciqual French food composition table (Code 6212), Version 2025-11-03, Licence Ouverte; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen