Lumumba: heißer Kakao mit Rum und Sahne
Heißer Kakao mit Rum – rund 320 kcal pro Glas.
Auch bekannt als: Lumumba Rezept, Kakao mit Rum, Tote Tante
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Rezept online: https://kohlenhydrate.de/rezepte/lumumba
Grundlage ist Kakao mit Rum und Sahne. Ohne Alkohol: Heiße Schokolade.
Zutaten
- 800 mlKakao (Milchgetränk)
- 160 mlRum, braun (4 cl pro Glas)
- 100 gSahne (steif geschlagen)
- 2 gBackkakao (zum Bestäuben)
Zubereitung
- Kakao in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Rum auf vier hitzefeste Gläser verteilen.
- Heißen Kakao aufgießen und umrühren.
- Mit Sahne krönen und mit Kakaopulver bestäuben.
Nährwerte
- Kohlenhydrate 16,9 g davon Zucker 16,6 g · 28 % der Energie
- Ballaststoffe 0,9 g 0,8 % der Energie
- Eiweiß 8,5 g 14 % der Energie
- Fett 15,4 g 57 % der Energie
| Nährwert | pro Portion (266 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 324 kcal | 122 kcal |
| Kohlenhydrate | 16,9 g | 6,4 g |
| davon Zucker | 16,6 g | 6,3 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 8,5 g | 3,2 g |
| Fett | 15,4 g | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g | 3,4 g |
| Salz | 0,25 g | 0,09 g |
| Eisen | 1,8 mg | 0,7 mg |
| Broteinheiten (BE) / Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,4 BE / 1,7 KE | 0,5 BE / 0,6 KE |
Berechnet aus unseren Lebensmittel-Daten (Rohgewichte, ohne Garverluste). Richtwerte, keine Laboranalyse.
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Gut zu wissen
- Die Nährwerte enthalten den Alkohol vollständig.
- Alkoholfrei: Rum weglassen. Mit Weinbrand statt Rum ergibt sich eine andere Variante.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Lumumba?
Rund 320 kcal pro Portion (266 g), davon 16 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß, 15 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
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