Vanillepudding: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwertevegetarisch
100 g Vanillepudding enthalten 16,1 g Kohlenhydrate, davon 10,7 g Zucker, und 107 kcal. 1 Portion (150 g) liefert 161 kcal und 24,2 g Kohlenhydrate, das sind 2,4 KE bzw. 2 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Vanillepudding: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Vanillepudding enthält pro 100 g 107 kcal, 16,1 g Kohlenhydrate, 3,3 g Eiweiß und 3,2 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 3,2 %, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,1 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 16,1 g davon Zucker 10,7 g · 60 % der Energie
- Ballaststoffe 0,1 g 0,2 % der Energie
- Eiweiß 3,3 g 12 % der Energie
- Fett 3,2 g 27 % der Energie
| Nährwerte Vanillepudding | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 107 kcal |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 16,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Salz | 0,15 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 1,6 |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Vitamine und Mineralstoffe in Vanillepudding
| pro 100 g | Menge | % Referenzwert | % Tagesbedarf Frau / Mann |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 10 mg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Kalium | 141 mg | 7 % | 4 % / 4 % |
| Calcium | 108 mg | 14 % | 11 % / 11 % |
| Eisen | 0,05 mg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % | 4 % / 2 % |
| Jod | 12 µg | 8 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin B12 | 0,32 µg | 13 % | 8 % / 8 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % | 0 % / 0 % |
| Vitamin C | 0,44 mg | 1 % | 0 % / 0 % |
| Folat | 3,3 µg | 2 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin E | 0,07 mg | 1 % | 1 % / 1 % |
| Vitamin A | 22 µg | 3 % | 3 % / 3 % |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | – | – |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | – | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,71 g | – | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,07 g | – | – |
| Tryptophan | 0,05 g | – | – |
Referenzwert: Nährstoffbezugswert für die Nährwertkennzeichnung nach VO (EU) 1169/2011 (wie auf Verpackungen). Tagesbedarf: DGE/ÖGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 3. Auflage (2025), Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre; Eisen: Frauen vor den Wechseljahren; Zink bei mittlerer Phytatzufuhr; Vitamin D ohne körpereigene Bildung.
Vanillepudding: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 11 | 1,6 g | 1,1 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 30 g | 32 | 4,8 g | 3,2 g | 1 g | 1 g |
| 50 g | 54 | 8,1 g | 5,4 g | 1,7 g | 1,6 g |
| 100 g | 107 | 16,1 g | 10,7 g | 3,3 g | 3,2 g |
| 1 Becher (125 g) | 134 | 20,1 g | 13,4 g | 4,1 g | 4 g |
| 1 Portion (150 g) | 161 | 24,2 g | 16,1 g | 5 g | 4,8 g |
| 200 g | 214 | 32,2 g | 21,4 g | 6,6 g | 6,4 g |
| 250 g | 268 | 40,3 g | 26,8 g | 8,3 g | 8 g |
| 500 g | 535 | 80,5 g | 53,5 g | 16,5 g | 16 g |
| 1 kg | 1.070 | 161 g | 107 g | 33 g | 32 g |
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Rezepte mit Vanillepudding
Vanillepudding in Ratgebern
Häufige Fragen zu Vanillepudding
Wie viele Kohlenhydrate hat Vanillepudding?
100 g Vanillepudding enthalten 16,1 g Kohlenhydrate, davon 10,7 g Zucker, und 107 kcal. 1 Portion (150 g) liefert 161 kcal und 24,2 g Kohlenhydrate, das sind 2,4 KE bzw. 2 BE.
Ist Vanillepudding für Low Carb oder Keto geeignet?
Eher nicht. Mit 16,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g ist Vanillepudding kohlenhydratreich. Bei Keto (20–50 g pro Tag) reicht schon eine kleine Portion für einen großen Teil des Tagesbudgets.
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (150 g) hat 2,4 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 2 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Vanillepudding sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Vanillepudding der Gruppe „Zucker / Süßes“ zu und empfiehlt: keine Mengenangabe auf Verbraucherseite; Süßes, Salziges und Fettiges „besser stehen lassen“.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code Y861653, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen