Schweinebrät, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Schweinebrät, roh enthalten 0,1 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 268 kcal. 1 Portion (100 g) liefert 268 kcal und 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Schweinebrät, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Schweinebrät enthält pro 100 g 268 kcal, 0,1 g Kohlenhydrate, 12,5 g Eiweiß und 24,1 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 24 %, davon 8,5 g gesättigte Fettsäuren. Dazu kommen 0,1 g Ballaststoffe.
- Kohlenhydrate 0,1 g 0,1 % der Energie
- Ballaststoffe 0,1 g 0,1 % der Energie
- Eiweiß 12,5 g 19 % der Energie
- Fett 24,1 g 81 % der Energie
| Nährwerte Schweinebrät, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 268 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Fett | 24,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Salz | 1,79 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Schweinebrät: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 27 | 0 g | 0 g | 1,3 g | 2,4 g |
| 30 g | 80 | 0 g | 0 g | 3,8 g | 7,2 g |
| 50 g | 134 | 0,1 g | 0 g | 6,3 g | 12,1 g |
| 1 Portion (100 g) | 268 | 0,1 g | 0 g | 12,5 g | 24,1 g |
| 150 g | 402 | 0,2 g | 0 g | 18,8 g | 36,2 g |
| 200 g | 536 | 0,2 g | 0 g | 25 g | 48,2 g |
| 250 g | 670 | 0,3 g | 0 g | 31,3 g | 60,3 g |
| 500 g | 1.340 | 0,5 g | 0 g | 62,5 g | 120,5 g |
| 1 kg | 2.680 | 1 g | 0 g | 125 g | 241 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (U065100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Schweinebrät als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Schweinebrät
Häufige Fragen zu Schweinebrät
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinebrät?
100 g Schweinebrät, roh enthalten 0,1 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 268 kcal. 1 Portion (100 g) liefert 268 kcal und 0,1 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Schweinebrät für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0,1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Schweinebrät als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Portion?
1 Portion (100 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Schweinebrät sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Schweinebrät der Gruppe „Fleisch und Wurst“ zu und empfiehlt: nicht mehr als 300 g pro Woche; Fleisch 1 bis 2 Portionen à 120 g, Wurst 2 Scheiben à 30 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Schweinebrät hat 322 kcal und 0,1 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code U065100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen