Schwarzer Heilbutt, roh: Kalorien, Kohlenhydrate & Nährwerte
100 g Schwarzer Heilbutt, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 161 kcal. 1 Filet (150 g) liefert 242 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
KE/BE auf Basis der Netto-Kohlenhydrate. Bei Diabetes Insulindosis immer mit dem Behandlungsteam abstimmen.
Nährwerttabelle Schwarzer Heilbutt, roh: Nährstoffe und Inhaltsstoffe
Schwarzer Heilbutt enthält pro 100 g 161 kcal, 0 g Kohlenhydrate, 13,2 g Eiweiß und 12 g Fett – der Fettgehalt liegt also bei 12 %, davon 2,2 g gesättigte Fettsäuren.
- Eiweiß 13,2 g 33 % der Energie
- Fett 12 g 67 % der Energie
| Nährwerte Schwarzer Heilbutt, roh | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 161 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Salz | 0,22 g |
| Kohlenhydrateinheiten (KE) | 0 |
| Broteinheiten (BE) | 0 |
Schwarzer Heilbutt: Kalorien und Nährwerte je Menge
| Menge | kcal | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 16 | 0 g | 0 g | 1,3 g | 1,2 g |
| 30 g | 48 | 0 g | 0 g | 4 g | 3,6 g |
| 50 g | 81 | 0 g | 0 g | 6,6 g | 6 g |
| 100 g | 161 | 0 g | 0 g | 13,2 g | 12 g |
| 1 Filet (150 g) | 242 | 0 g | 0 g | 19,8 g | 18 g |
| 200 g | 322 | 0 g | 0 g | 26,4 g | 24 g |
| 250 g | 403 | 0 g | 0 g | 33 g | 30 g |
| 500 g | 805 | 0 g | 0 g | 66 g | 60 g |
| 1 kg | 1.610 | 0 g | 0 g | 132 g | 120 g |
Verträglichkeit: Laktose, Gluten, Fruktose und Allergene
| Gluten | von Natur aus glutenfrei |
|---|---|
| Allergene | keines der 14 Hauptallergene |
Laktose, Fruktose, Glukose und Sorbit: BLS 4.0 (T307100). „Laktosefrei“ nach der in Deutschland üblichen Grenze von 0,1 g pro 100 g. Allergene nach den 14 Hauptallergenen der EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Schwarzer Heilbutt als Grundlebensmittel; Spuren und Zusätze stehen nur auf der Packung. Bei Zöliakie, Allergie oder Unverträglichkeit immer die Zutatenliste prüfen und die Ernährung ärztlich oder mit einer Ernährungsfachkraft abstimmen.
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Rezepte mit Schwarzer Heilbutt
Häufige Fragen zu Schwarzer Heilbutt
Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzer Heilbutt?
100 g Schwarzer Heilbutt, roh enthalten 0 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, und 161 kcal. 1 Filet (150 g) liefert 242 kcal und 0 g Kohlenhydrate, das sind 0 KE bzw. 0 BE.
Ist Schwarzer Heilbutt für Low Carb oder Keto geeignet?
Ja. Mit 0 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g gilt Schwarzer Heilbutt als keto-geeignet (höchstens 5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g).
Wie viele KE und BE hat 1 Filet?
1 Filet (150 g) hat 0 Kohlenhydrateinheiten (KE, 10 g) bzw. 0 Broteinheiten (BE, 12 g). Die Umrechnung ersetzt keine ärztliche Insulin-Einstellung.
Wie viel Schwarzer Heilbutt sollte man essen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ordnet Schwarzer Heilbutt der Gruppe „Fisch“ zu und empfiehlt: 1 bis 2 Portionen à 120 g wöchentlich. Eine Portion von 120 g Schwarzer Heilbutt hat 193 kcal und 0 g Kohlenhydrate.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Code T307100, Lizenz CC BY 4.0; Netto-Kohlenhydrate, KE/BE und Portionen von uns berechnet. Noch nicht fachlich geprüft. Stand: . Kohlenhydrate nach EU-Definition (ohne Ballaststoffe). Wie wir rechnen